Kerupuk kuah/ kerupuk leak

Fanny F
Fanny F @cook_111349688
Bukittinggi

Haii,, hari ni aku mau membuat kerupuk kuah pedas . Kerupuk kuah/ leak makanan Minang yang enak saat hujan , ataupun saat santai

Kerupuk kuah/ kerupuk leak

1 orang berencana membuat resep ini

Haii,, hari ni aku mau membuat kerupuk kuah pedas . Kerupuk kuah/ leak makanan Minang yang enak saat hujan , ataupun saat santai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 100 bhKerupuk
  2. 2 sendok makantepung tapioka
  3. 1 sendok makantepung terigu
  4. secukupnyaAir
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaRoyco
  7. Bumbu halus
  8. 5 bhbawang merah
  9. 2 bhbawang putih
  10. 1/2kunyit
  11. secukupnyaCabe giling
  12. 1bawang putih
  13. 2bawang merah
  14. 1 helaidaun jeruk, salam, dan serai

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kita bikin dulu kuah leak nya :
    Siapkan bawang merah, bawang putih, daun bawang yg telah diiris, kemudian tumis hingga wangi

  2. 2

    Masukkan cabe halus dan bumbu halusnya tadi. Aduk kembali

  3. 3

    Siapkan tepung tadi dan beri secukupnya air kemudian aduk sampai merata biar tidak menggumpal saat dimasak. Dan masukkan tepung yang sudah diaduk tadi

  4. 4

    Kemudian masak jika terasa terlalu kental bisa ditambah air sedikit sedikit.

  5. 5

    Masukkan daun" dan garam + Royco
    Icip" rasa biar pas rasanya.

  6. 6

    Kerupuk leak disajikan dan dimakan bersama sama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fanny F
Fanny F @cook_111349688
pada
Bukittinggi
mari berkarya dengan masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa