Cumi laut pedas

Bunda Affi
Bunda Affi @bundaaffi

Hujan dan mager
Bingun masak apa
Adanya cumi laut yang satu ekor beratnya 1,8 kg 😂
Jadilah masak cumi pedas ajaa

Cumi laut pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Hujan dan mager
Bingun masak apa
Adanya cumi laut yang satu ekor beratnya 1,8 kg 😂
Jadilah masak cumi pedas ajaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
4 orang sekali makan
  1. 1/4 kgcumi laut
  2. SecukupnyaSoda kue untuk rendam cumi
  3. 5 buahcabe merah
  4. 10 buahcabe rawit (opsional bisa dikurangi)
  5. 10 siungbawang merah (5 siung iris, sisanya untuk bumbu halus)
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat
  8. 1serei geprek
  9. 1 cmlengkuas geprek
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. SecukupnyaKaldu jamur
  12. SecukupnyaGaram
  13. SecukupnyaGula
  14. 1 sdmSaus tiram
  15. Sedikitair

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Potong cumi dan cuci bersih, campurkan dengan soda dan garam sedikit lalu beri air, rendam kurang lebih 10 menit, tujuanya biar empuk, kuncinya maska cumi jangan di masak terlalu lama, soalnya kalau kelamaan alot

  2. 2

    Haluskan bamer baput cabe-cabean dan tomat, tumis irisan bawang sampe harum masukkan bumbu halus dan serei lengkuas daun jeruk, tumis sampai tidak bau langu, masukkan sedikit air dan beri bumbu penyedap garam gula serta saus tiram

  3. 3

    Masukkan cumi ketika udah berubah warna atau sudah berubah tekstur angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Affi
Bunda Affi @bundaaffi
pada
motivasi masak saya adalah anak dan suami. karena real suami sama anak lahap makan ketika makan masakan di rumah. entah bagaimana rasanya. mereka real testi untuk citra rasa masakan saya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa