Cumi Pedas

Evry Eka
Evry Eka @cook_5643480

Ini adalah salah satu masakan favorit keluarga saya, kalo pas masak cumi pedas pasti bolak-balik nambah makannya☺️😁

Cumi Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah salah satu masakan favorit keluarga saya, kalo pas masak cumi pedas pasti bolak-balik nambah makannya☺️😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgcumi hitam
  2. Bumbu halus:
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 7/lbh biji cabe rawit
  6. 2 bijikemiri
  7. Secukupnyagaram
  8. Bumbu lain:
  9. 1cabe merah besar(iris serong)
  10. 1 ruaslengkuas digeprek
  11. 1 ruaskunyit digeprek
  12. 1 ruasjahe digeprek
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 1 lbrdaun salam
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyakecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi dicuci bersih kemudian dipotong sesuai selera, beri sedikit perasan jeruk nipis, diamkan kira2 5 menit, kemudian cuci bersih, dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, kemudian masukkan cabe merah, lengkuas, kunyit, jahe, daun jeruk nipis dan daun salam, tumis sampe berbau harum

  3. 3

    Masukkan cumi kemudian beri air, setelah masakan mendidih beri gula, kecap secukupnya, kemudian koreksi rasa, tumis sampe air meresap dan cumi pedas siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evry Eka
Evry Eka @cook_5643480
pada

Komentar

Resep Serupa