Bakwan Jagung Renyah

Dera Cyndraillah
Dera Cyndraillah @cyndraillahdera
Denpasar Bali

Bikin sayur bayam temennya jelas bakwan jagung..
coba ikutin resep tetangga yg lebih banyak tepung beras tapi ternyata terlalu kriuk kering luar dalam 😑
Suami kurang suka jd ekperimen sendiri tambahin tepung terigu dan voala jadinya renyah diluar tapi dalamnya lembut moist!
Suami sukaa banget ❤️

Bakwan Jagung Renyah

4 orang berencana membuat resep ini

Bikin sayur bayam temennya jelas bakwan jagung..
coba ikutin resep tetangga yg lebih banyak tepung beras tapi ternyata terlalu kriuk kering luar dalam 😑
Suami kurang suka jd ekperimen sendiri tambahin tepung terigu dan voala jadinya renyah diluar tapi dalamnya lembut moist!
Suami sukaa banget ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 pcs
  1. 2 buahJagung manis (serut pakai pisau)
  2. 7 sdmtepung beras
  3. 6 sdmtepung terigu
  4. 200 mlair
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1 lembardaun bawang (iris)
  7. Bumbu Halus
  8. 7 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1cabai merah keriting
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu (disini pakai 1 blok maggi)
  13. 1/4 sdtlada bubuk
  14. 1/2 sdtketumbar bubuk
  15. Secukupnyaroyco (antara pakai ga pakai)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus (saya sih kasar aja yg penting Bawang putih aja alus)

  2. 2

    Sebelum dicampurkan, bejek-bejek jagung pakai ulekan agar keluar airnya (jangan sampai hancur sekali)

  3. 3

    Campurkan semua bahan (termasuk bumbu halus) menjadi satu lalu aduk rata

  4. 4

    Panaskan minyak sayur lalu tuang sesuai takaran yg diinginkan (saya menggunakan sendok makan penuh untuk 1 bakwan). Goreng hingga kecoklatan. Sajikan selagi hangat

  5. 5

    Total saya dapat sekitar kurleb 25 bakwan, bisa untuk 2 kali makan dan dicemilin. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dera Cyndraillah
Dera Cyndraillah @cyndraillahdera
pada
Denpasar Bali
Mrs. Raymond GunadiMom of Mikaianna GunadiResep MPASI 6 months on my IGIG: cyndraillahderaSharing is caring 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa