Bolu Ketan Hitam 4 Telur
Bolu ketan hitam ini favorit bocil.
Dulu saya pernah buat dgn resep yg berbeda. Sekarang saya buat dgn metode all in one, hanya saja SP dimasukan setelah campuran tepung dimixer hingga tercampur rata.
Ini saya pake resep Mbak Susi Agung, tapi cara pembuatannya berbeda karena saya menggunakan metode all in one, dan saya buat dengan menggunakan 4 butir telur yg tentunya semua bahan sudah di sesuaikan takarannya.
Source : Susi Agung
Bolu Ketan Hitam 4 Telur
Bolu ketan hitam ini favorit bocil.
Dulu saya pernah buat dgn resep yg berbeda. Sekarang saya buat dgn metode all in one, hanya saja SP dimasukan setelah campuran tepung dimixer hingga tercampur rata.
Ini saya pake resep Mbak Susi Agung, tapi cara pembuatannya berbeda karena saya menggunakan metode all in one, dan saya buat dengan menggunakan 4 butir telur yg tentunya semua bahan sudah di sesuaikan takarannya.
Source : Susi Agung
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Masukkan telur, gula pasir dan vanili, mixer hingga gula larut. Kira² 2-3 menit.
- 2
Masukkan Tepung Ketan Hitam dan susu bubuk, mixer kembali hingga tercampur rata, lalu masukkan SP, mixer hingga adonan mengembang kental dan berjejak. Saya mixer selama 5-6 menit.
- 3
Masukan minyak, aduk hingga tercampur rata. Pastikan adonan sudah benar² tercampur rata dan tidak ada minyak yg mengendap didasar wadah, karena bisa menyebabkan cake bantat.
- 4
Tuang kedalam loyang yg sudah dioles margarin tipis² dan ditabur tepung terigu, saya menggunakan loyang tulban diameter 20cm.
- 5
Masukkan kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya, panggang disuhu 160°-170°C selama 35-40 menit atau bisa disesuaikan dengan oven masing².
Saya pakai suhu 170°C dan ternyata kepanasan jadi cakenya pecah bagian atasnya.
- 6
Setelah dingin bisa dipotong sesuai selera.
- 7
Bolu Ketan Hitam siap untuk disajikan.
Resep Serupa
-
Bolu Ketan Hitam 4 Telur Bolu Ketan Hitam 4 Telur
Ide buat yg suka baking bolu...Hasil dari resep ini bolunya lembut dan bertekstur kasar (bolu mudah 'hancur' menjadi serpihan) karena menggunakan tepung ketan hitam semua.Next boleh dicampur dengan Tepung Terigu.Misal: 100gr tepung ketan + 150gr tepung terigu. Atau sebaliknya jika suka lebih banyak tepung ketan hitamnya.Semoga menginspirasi 😘
-
Bolu Ketan Hitam 4 telur Bolu Ketan Hitam 4 telur
25.10.2024Cooksnap Party Five ke 9Bolu ketam hitam resep dari Mba Desi Luna. @DSrahmawatiDi sini aku pakai gula putih premium Rose Brand butirnya yang halus memudahkan untuk baking karna cepat larut dan Santan Instant Rose Brand yang berkualitas bolu ketan hitamnya makin mantul#CookpadCommunity_Bogor#ComboUlangTahun_CooksnapPartyFive
-
Bolu ketan hitam 4 telur Bolu ketan hitam 4 telur
Ternyata di lemari msh ada sisa tepung ketan...lgsg eksekusi aja deh 😉 #5resepterbaruku
-
-
Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4 Bolu Ketan Hitam Kukus Telor 4
Pertama kali berhasil bikin kue adalah Bolu Ketan Hitam kukus ini. Berawal dari seorang sahabat yang selalu menyemangatiku untuk jangan takut untuk membuat kue, aku yang selalu gagal dalam hal membuat kue pun tergugah untuk mencoba lagi. Akhirnya ku mulai mencari resep dan menemukannya di salah satu channel youtube. Aku merubah sedikit takaran dari resep tersebut, dan... voilaaaa.. Hasilnya sangat mengejutkan, kue nya lembut dan tidak terlalu manis dan yang paling membuatku lega kue nya mengembang dengan sempurna. Bolu Ketan Hitam ini pun ku jadikan hantaran kue lebaran ke keluarga, kerabat, dan sahabatku, betapa senang mendengar pujian dari mereka atas Bolu Ketan Hitam buatanku ini. So.. yang selama ini masih belum berhasil membuat kue, jangan menyerah untuk selalu mencoba ya guys.. Semoga resep ini bisa memotifasi teman-teman semua.
-
Bolu ketan hitam panggang 4 telur Bolu ketan hitam panggang 4 telur
Tadinya sih iseng bikin kue si hitam ini,, ehh ternyata banyak yg bilang enak n alhamdulillah banyak yg order.#5resepterbaruku
-
Bolu Ketan Hitam 8 Telur Bolu Ketan Hitam 8 Telur
Bolu ketan hitam ini cocok untuk hantaran acara keluarga. Rasanya yang lembut dan tidak seret, cocok dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba
Novia Beremeta -
Bolu Ketan Hitam Panggang 4 telur ayam Bolu Ketan Hitam Panggang 4 telur ayam
Alhamdulillaah, si hitam manis ini udah jadi primadona juga di kami.Entah kenapa , bolu tampilan sederhana tapi rasanya jangan ditanya lagi yaaa.. makanya meski tampilannya simple tapi soal rasa gak bisa bohong..Maa Syaa Allaah moist bangetSemoga bermanfaat yaa ^^
-
Bolu Ketan Hitam 1 Telur Bolu Ketan Hitam 1 Telur
Bolu ketan hitam ini walau pakai 1 telur hasilnya tetep lembut banget...jika dirasa terlalu manis gula bisa di kurangi iah...
-
Bolu ketan hitam 2 telur Bolu ketan hitam 2 telur
Ikut berpartisipasi dalam acara cookpad,mamah cookpad memberikan tema #pekan cooksnap,maka saya coba resepnya dari bunda wardah alhoesna dengan bahan yang ada😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)