Chicken-Tofu Ball Teriyaki

i_amallea
i_amallea @i_amallea
Kalimantan Selatan, Indonesia

Bikin bekal sat set di pagi hari… menurut saya salah satu kuncinya itu bikin bahan utama yang bisa dipersiapkan atau dimasak lebih dulu di hari sebelumnya.

Misalnya masakan saya kali ini. Bola ayam-tahu-wortel ini saya bikin di hari sebelumnya, kemudian simpan di kulkas. Kalau mau masak besok paginya, tinggal diberi bumbu teriyaki yang proses masaknya bentar banget.

Enaknya dapat, praktisnya dapat, gizi lengkapnya juga dapat… 👍🏻

Untuk resep lengkap bola ayam-tahunya, bisa di cek di resep saya ini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24440906

#BamasakBesamaan_BekalPraktis
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

#GAS2025_amallea 27

Chicken-Tofu Ball Teriyaki

Bikin bekal sat set di pagi hari… menurut saya salah satu kuncinya itu bikin bahan utama yang bisa dipersiapkan atau dimasak lebih dulu di hari sebelumnya.

Misalnya masakan saya kali ini. Bola ayam-tahu-wortel ini saya bikin di hari sebelumnya, kemudian simpan di kulkas. Kalau mau masak besok paginya, tinggal diberi bumbu teriyaki yang proses masaknya bentar banget.

Enaknya dapat, praktisnya dapat, gizi lengkapnya juga dapat… 👍🏻

Untuk resep lengkap bola ayam-tahunya, bisa di cek di resep saya ini ya
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24440906

#BamasakBesamaan_BekalPraktis
#BekalPraktis
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

#GAS2025_amallea 27

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 3 sdmBumbu Teriyaki siap pakai
  2. 2 siungBawang Putih cincang
  3. 1 siungBawang Merah
  4. 2 sdmMinyak Goreng
  5. 1 sdmKecap Manis
  6. SecukupnyaGaram dan Gula
  7. SedikitAir
  8. Bahan Bola Ayam
  9. 200 grAyam, fillet bagian paha
  10. 150 grTahu
  11. 100 grWortel
  12. 4 siungBawang Putih
  13. 2 siungBawang Goreng, goreng
  14. 1 sdtKaldu Bubuk
  15. 2 sdmTepung Tapioka
  16. Pelengkap
  17. SecukupnyaWijen, sangrai
  18. SecukupnyaDaun Selada

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan adonan bola ayam ke dalam chopper. (Kecuali tepung) m. Blend sampai halus. Terakhir tambahkan tepung tapioka, aduk rata.

  2. 2

    Kemudian Adonan Ayam dibentuk menjadi bola-bola dan rebus dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan. Simpan di kulkas untuk dimasak nanti.

  3. 3

    Cincang bawang merah dan bawang putih

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bola-bola ayam.
    Masak sampai permukaannya keemasan.

  5. 5

    Tumis bawang sampai layu dan harum.
    Masukkan bumbu teriyaki, kecap manis, dan sedikit air. Aduk rata.
    Cek rasa, jika kurang, tambahkan garam dan gula pasir.

    Campur bumbu dengan bola-bola ayam. Aduk rata.

    Masak sampai bumbu menyusut dan merata ke seluruh permukaan bola-bola ayam.

  6. 6

    Sajikan dengan nasi putih, daun selada, dan taburan wijen.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
i_amallea
i_amallea @i_amallea
pada
Kalimantan Selatan, Indonesia
Tempat saya posting proses belajar berbagai menu masakan 🧑‍🍳Kalau suka sama resep saya, silahkan recook, bagikan foto cooksnap-nya, dan mention ya... 🤗 🫶 Terimakasih..
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa