Торт "Білосніжка"
Інструкція з приготування
- 1
Білки посолити і збити міксером на середній швидкості (я збиваю 4 від 6) до утворення піни.
Потім почніть поступово додавати цукор меншими порціями без зміни
швидкості. Збивайте до тих пір, поки не почнуть залишатися сліди від міксера і ви отримаєте м’які піки (зовсім не тверді, як у Павлової).
Просіяти сухі інгредієнти в яєчні білки і обережно перемішати вручну.
Застеліть форму пергаментним папером, вилийте тісто, розрівняйте і випікайте при 170°C близько 25-30 хвилин.
- 2
Готовність перевірте дерев'яною паличкою.
Готовий бісквіт остудіть, загорніть в прозору фольгу і поставте в холодильник на пару годин. Після цього зніміть жовту підсмажену скоринку з верхньої сторони бісквіта і розріжте його на 3 коржа.
- 3
Для крему збити вершковий сир зі згущеним молоком і вершками. Додати кокос (найкраще самий дрібний), акуратно все перемішати. Якщо ви любите солодший крем, додайте ще трохи цукрової пудри. Відкладіть 3-4 столові ложки, а решту крему розділіть на дві частини.
Цукерки Рафаелло подрібнити в блендері і розділити на дві частини. Я подрібнила по 7 цукерок 2 рази.
- 4
Щоб зібрати торт, використовуйте форму, вистелену ацетатною фольгою. Кожен корж добре пропитати лікером (молоком). Збір: корж, половину крему, поверх крему викладіть половину подрібнених цукерок, повторіть процес, притисніть, зверху змастіть відкладеним кремом і поставте на ніч у холодильник.
Прикрасьте за бажанням.
Приємно 🤗!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Торт на основі меренгових коржів Торт на основі меренгових коржів
#торт #десерти #смачно
-
Пісочне печиво з повітряною начинкою — легко та дуже смачно! Пісочне печиво з повітряною начинкою — легко та дуже смачно!
#вишиванкаСьогодні ми спечемо ніжні та повітряні печива "Ракушки" прямо вдома! 🐚 Готуємо разом цю смакоту за простим рецептом. Зберігайте, щоб не загубити! 😉
-
-
Празький торт або торт «Прага» з вишнею 🍫 Празький торт або торт «Прага» з вишнею 🍫
Той самий торт, який так полюбився багатьом людям, тільки з кисленькою вишенькою #тортпрага #празькийторт #вишня #тортзвишнею #вишневийторт #прагазвишнею #прага #торт #шоколаднийторт
-
Тістечко "Доріжка Павлової" Тістечко "Доріжка Павлової"
Повітряне ,хрустке тістечко з ніжним кремом. Мало хто знає, що десерт «Павлова» — витвір… новозеландської або австралійської кухні. Дві країни досі сперечаються, де саме вигадали ці чудові ласощі. Згідно з новозеландською легендою, цю страву приготували 1926 року в готелі Веллінгтона спеціально для знаменитої балерини, коли вона гастролювала по країні. В Австралії ж наполягають: кулінарний шедевр придумали в них і на дев’ять років пізніше. Автору страви, кухареві Берту Саші, вид торта нагадав повітряну пачку прими, тому його так і назвали.За рецепт дякую @mrs_solodka 💖 #календар #січень
-
Торт "Графські руїни" Торт "Графські руїни"
З Різдвом вас!Сьогодні спекла торт, який в мене асоціюється з моєю колишньою колегою, світла їй пам'ять. Бо саме в її виконанні я скуштувала його вперше.... Мені тоді було 20...Минуло 40 років... Торт став моїм улюбленим.
-
Ананасово-вишневий торт з бісквітом на жовтках Ананасово-вишневий торт з бісквітом на жовтках
Після глазурі для імбирного печива в мене залишилось багато жовтків, і до всього, було дуже багато залишків різних продуктів в холодильнику і я вирішила їх утилізувати таким способом, що народився ось такий рецепт дуже смачного і ніжного тортика. Тортик був до дня закоханих, не встигла сюди виставити, але смакувати ж можна в любий інший день ❤️ То ж приступимо ….. #ананас #вишня #бісквітнажовтках -
-
Торт найсмачніший, святковий Торт найсмачніший, святковий
Ніжний-ніжний, святковий-святковий, смачний-пресмачний торт.#преміявипічка #преміядесерти #преміяноворічнийстіл #преміянічнийжрець #преміяфотограф
-
Печиво на білках 💥 Печиво на білках 💥
Дуже смачне печиво із крем - чізом та згущеним молоком. 😋
-
Торт « Рафаелло» Торт « Рафаелло»
Дуже ніжний ванільний бісквіт та вершково-кокосовий крем - цей торт точно стане вашим улюбленим , особливо якщо ви любите кокос. І готується теж дуже просто)
-
Київський торт 😊 Київський торт 😊
Тепер необов’язково стояти в черзі за цим прекрасним тортиком, так як його можна приготувати і самому, смак один в один 💚💙💖 #київськийторт #зимовеменю
Більше рецептів
Коментарі (8)