Ayam kecap mentega asam manis

Bunda Rizky
Bunda Rizky @cook_6185814
Sumber-cirebon

Ayam kecap mentega asam manis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. bumbu ayam goreng
  3. 2 sdmmentega
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 3 sdmkecap manis
  6. Bumbu Halus:
  7. 2bawang putih
  8. 5bawang merah
  9. 2cabai merah
  10. 1 sdtgaram
  11. Bumbu pelengkap:
  12. 1 ruaslengkuas(memarkan)
  13. 1 ruasjahe(memarkan)
  14. 1 buahtomat potong"
  15. 2daun salam
  16. 2daun jeruk
  17. 2 batangdaun bawang
  18. cabe sesuai selera iris"
  19. secukupnyagaram
  20. secukupnyagula pasir
  21. secukupnyapenyedap rasa
  22. secukupnyaminyak goreng
  23. 1,5 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu berikan bumbu racik ayam goreng lalu goreng ayam hingga matang. Angkat

  2. 2

    Lelehkan mentega dan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas tumis hingga layu.

  3. 3

    Setelah layu masukan air 1,5 gelas lalu masukan bahan pelengkap dan masukan ayam goreng tadi.

  4. 4

    Masukan kecap manis, gula, garam,dan penyedap rasa. Cicipi dulu lalu diamkan sampai airnya menyusut.

  5. 5

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Rizky
Bunda Rizky @cook_6185814
pada
Sumber-cirebon

Komentar

Resep Serupa