Udang Bakar Saos Bawang

Name: Udang Bakar Saos Bawang
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg udang tiger (punya saya isi 9); 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal (opsional); 2 sdm saos tiram; 3 siung bawang putih; 1/2 sdm minyak wijen; 2 sdm mentega (saya pakai yg mix butter); Garam secukup nya

Fitri Kurnia @dapoer_8unda

Solo

Salah satu hidangan ala restaurant yg bisa kita sajikan di rumah sebagai hidangan hari-hari untuk keluarga, mudah dan lezat 👍

Lebih banyak

Udang Bakar Saos Bawang

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Fitri Kurnia @dapoer_8unda

Solo

Salah satu hidangan ala restaurant yg bisa kita sajikan di rumah sebagai hidangan hari-hari untuk keluarga, mudah dan lezat 👍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45 menit

2-3 orang

1 kgudang tiger (punya saya isi 9)
Bahan Marinasi :
1 sdmkecap asin
1 sdmkecap manis
1 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal (opsional)
2 sdmsaos tiram
Bahan Saos Bawang :
3 siungbawang putih
1/2 sdmminyak wijen
2 sdmmentega (saya pakai yg mix butter)
Garam secukup nya

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan udang (kulit jangan di buang), lalu belah menjadi 2 (jangan sampai putus), cuci bersih dan tiriskan
2

Campur semua bahan marinasi lalu masukkan udang ke dalam nya, diamkan sekitar 20 menit (masukkan ke dalam kulkas)
3

Sambil menunggu kita buat saos bawang nya. Bawang putih di geprek dan di cincang agak kasar lalu goreng dengan mentega hingga keemasan, tambahkan sedikit garam. Sisihkan
4

Setelah 20 menit, panaskan teflon lalu bakar udang di atas teflon dengan posisi melebar. Bakar hingga matang.
5

Tata udang bakar di atas wadah saji lalu siram dengan saos bawang putih, sajikan.