簡単!大根とイカのすき焼きのたれ煮込み

三浦市農業協同組合 @cook_40162277
お肉ではなく野菜と海鮮ですき焼き風にアレンジ!
圧力鍋で簡単に調理することができ、短時間で大根がやわらかく味が染み込みます。
余っているすき焼きのたれを活用してみました。
簡単!大根とイカのすき焼きのたれ煮込み
お肉ではなく野菜と海鮮ですき焼き風にアレンジ!
圧力鍋で簡単に調理することができ、短時間で大根がやわらかく味が染み込みます。
余っているすき焼きのたれを活用してみました。
作り方
- 1
大根の皮をむき、1.5㎝幅のイチョウ切りにする
- 2
イカも1.5㎝幅に切る
- 3
圧力鍋に材料をすべて入れる
- 4
蓋をして強火で加圧し、圧力が掛かったら弱火で5分煮込む
- 5
火を止めて圧力が下がったらお皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
インゲンやスナップエンドウを加えると彩りが良くなり、おすすめです。
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