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大根を2㎝幅に切り柔らかくなるまでゆでる
※この時大根をゆでたお湯は取っ手置く。
手羽元に塩と片栗粉をまぶしフライパンで両面焼く。
※少しカリっとなるくら焼くのがオススメです!
大根をゆでたお湯200㏄と他の調味料を全部混ぜ、鶏肉、大根も鍋に入れ蓋をし弱火で15分煮る。
15分経ったら蓋を取り水分を飛ばすように5分ほど混ぜ合わせながら煮る。
できたらお皿にもりねぎをたくさんかけたら完成~!
手羽元をカリっとなるまで焼くと食べたときに
とってもおいしいです!
手羽元に限らずササミやむね肉色んなお肉でもおいしく作れるレシピです!
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