Bakso Aci Isi Ayam Suwir Kuah Kuning

Bismillaahirahmaanirahiim
Hai moms...
Menjawab tantangan memasak dengan bahan serba kuning... kali ini saya menghadirkan resep bakso aci isian ayam suwir dengan kuah kuning
Olahan ini mempunyai cita rasa gurih, pedas, dengan tekstur bakso aci yang empuk kenyal...
Memanfaatkan sisa ayam semalam dapat kenduri...mau dibuang sayang..mau dihangatkan juga nanggung karena cuma sepotong... akhirnya dengan jurus sat set..jadilah olahan bakso aci isi ayam suwir...
Untuk kuahnya memakai kunir dan rempah lainnya..sehingga rasa semakin nendang...
bagaimana resepnya..yuks kepoin langsung ya Moms
Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat
#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#selaluIstimewa
#KopiJos
Bakso Aci Isi Ayam Suwir Kuah Kuning
Bismillaahirahmaanirahiim
Hai moms...
Menjawab tantangan memasak dengan bahan serba kuning... kali ini saya menghadirkan resep bakso aci isian ayam suwir dengan kuah kuning
Olahan ini mempunyai cita rasa gurih, pedas, dengan tekstur bakso aci yang empuk kenyal...
Memanfaatkan sisa ayam semalam dapat kenduri...mau dibuang sayang..mau dihangatkan juga nanggung karena cuma sepotong... akhirnya dengan jurus sat set..jadilah olahan bakso aci isi ayam suwir...
Untuk kuahnya memakai kunir dan rempah lainnya..sehingga rasa semakin nendang...
bagaimana resepnya..yuks kepoin langsung ya Moms
Semoga bisa memberikan inspirasi dan bermanfaat
#GoldenDelight
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#selaluIstimewa
#KopiJos
Cara Membuat
- 1
Membuat isian ayam suwir
Iris semua bumbu, bawang putih, cabe, serai - 2
Tumis bumbu sampai layu dan harum
Masukkan ayam suwir, garam, gula dan penyedap rasa.
Cek rasa jika sudah pas, matikan kompor
Sisihkan - 3
Membuat bakso aci
Haluskan bumbu - 4
Campurkan tepung tapioka, tepung terigu dan bumbu yang telah dihaluskan, Aduk rata, sambil masukkan air panas sedikit demi sedikit
- 5
Ulen adonan bakso menggunakan spatula, hingga kalis atau tidak lengket ditangan
Adonan akan berwarna kuning karena penggunaan kunir sebagai salah satu bumbunya - 6
Ambil sedikit adonan dan beri isian diatasnya..bentuk bulat
- 7
Kukus selama 20 menit atau sampai matang
- 8
Membuat kuah kuning
Uleg semua bumbu - 9
Tumis bumbu sampai layu dan matang,
Tambahkan 500 ml air
Jika sudah mendidih, masukkan bakso aci - 10
Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan telur
Aduk aduk dan cek rasa, jika sudah pas, bakso aci isi ayam suwir kuah kuning siap ihiangkan - 11
Bakso aci isi ayam suwir kuah kuning siap dihidangkan
Bakso dengan tekstur yang empuk dan kenyal, kuah yang pedas dan gurih sangat cocok dijadikan cemilan penunda lapar
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso Aci Kuah Pedas Ayam Suwir Bakso Aci Kuah Pedas Ayam Suwir
Bingung mau masak apa untuk buka puasa Hari Sabtu kemarin. Anak-anak ditanya maunya Sop Ayam. Bosen dengan sop ayam karena selama Ramadhan, anak-anak dan suami selalu minta menu berkuah. Sop Ayam selalu menjadi pilihan. Tiba-tiba kebayang Bakso Aci Kuah Pedas. Jadi langsung berselancar ke Cookpad dan menemukan resep Mbak Anif @anif_296818Terinspirasi resep ini aku modif sedikit karena untuk menu buka puasa pengen ada tambahan protein, maka aku tambahkan ayam suwir. Langsung eksekusi. Ternyata enak dan segar...#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak Alifah Lestari -
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Alhamdulillah masih di berikan kesempatan berbagi melalui tulisan resep.Kali ini saya mau share resep lagend di tempat saya tinggal. Yang jualan dulu adalah sepasang suami istri yang kini sudah sama² Almarhum dan Almarhumah.Masih teringat ketika masih kecil warung bakso Aci Wak Lar (Namanya) tidak pernah sepi.Yang bikin kangen itu ketika bakso acinya di gigit ada sensasi meletus gitu di dalam mulut hhmmmm Yummy🤤🤤🤤Cuussss hayuuuukkk ikuti keseruan makan Bakso Aci yang memiliki sensasi tersendiri...#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Surabaya Murni -
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Bismillâh. Efek #dirumahaja jadi banyak waktu buat habisin cookmark yg udah di list dr kapan tau 😅 salah satunya si bakso aci ini. Listnya dr tahun berapa, dikabulnya dr tahun berapa 😂 Bani Ummu Musa -
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Buka puasa ingin makan pedas, terus inget dari sebelum puasa juga pengen bakso aci, akhirnya mutusin buat bikin. Sebelumnya liat YouTube channel nya Mas Puguh Kristanto Kitchen, akhirnya coba untuk recook, dan alhamdulillah berhasil, not bad for the first time. Kalau kata mama ini nilainya 7/10, kata bapak 9/10 dan kata teteh ini 10/10 yeay :)sitimasitoh
-
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Saya suka banget sama bakso aci kuah, sampai suka titip beli ke saudara kalo lagi ke garut. Ternyata bakso aci bisa dibikin sendiri dengan bahan - bahan yang mudah didapatkan dan tentu saja rasanya tetap enak. Selamat mencoba 👌taripuji
-
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Bismillah...#resep 10#resolusi2019#BerburuCelemekEmasBakso aci kuah ini dulunya jajanan yang terkenal di jawa barat daerah garut dan bandung sekitarnya.Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.Beberapa hari lalu nonton video tayangan foodbloger yg review bakso aci kuah daerah pesanggrahan. Jadii ngileer kan pengen buat😁Percayalah ini enak apalagi dimakan pas kuahnya masih panas dengan campuran sambal homemade plus taburan pilus dan bawang goreng.. YUMMMYY👌 Mommy Nadhifa -
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Pengen nyemil yang pedes seger seger nich 🤗 lihat resep bakso Aci ini waaahhh enak lho beneran seger, enak juga bakso acinya 🥰 terimakasih resepnya ya mbak @ruthdestianty#Combongabibita_Buleud#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron Dapur G & C -
Bakso Aci Kuah Iga Bakso Aci Kuah Iga
Siang tadi tetiba mau makan bakso Jupe, eh pas liat jam suami bntar lagi mau les. Akhirnya coba" pake bahan seadanya di rumah. Qadarullah suami sangatt suka 😊 Eva Siti Nur Azizah -
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Penasaran banget sama rasanya Bakso Aci Kuah. Beberapa minggu lalu, lihat acara kulineran dan mupeng banget sampai sekarang. Kaldu nya tuh kaldu ayam. Dan rebusan daging ayamnya,disajikan juga sama bakso aci. Makanya saya pakai sayap ayam yang memang gurih banget untuk buat kaldu. Apalagi kalau ayam kampung. Asli kaldunya enak banget dan gurih. Enggak boong.. No MSG juga loh.. ✌🏻 Bakso aci nya mirip sama cilok. Saya buat 2 macam, polos dan isi telur puyuh. Mau diisi keju juga bisa.. Sambal nya saya rebus cabai rawit merah dan bawang putih. Haluskan bersama sedikit garam, kaldu jamur dan gula. Terakhir tambahkan air panas dan cuka. Saya tadi coba bakso aci nya, walau dingin pun tetap enak, enggak keras loh. Kenyal enak banget. Sajikan selagi panas dengan mie, sambal, bawang goreng dan jangan lupa pilus nya. Josss mantullllll maknyussss 😊 Cooking with Sheila -
Mie Bakso Kuah Ayam Suwir Mie Bakso Kuah Ayam Suwir
Makanan favorit yang tak lekang dimakan waktu dan usia. Jajanan masa lalu dan sekarang (walau sekarang harus bikin sendiri). Apalagi di saat bulan puasa seperti ini (walau tidak ikut puasa), banyak makanan yang dikangeni... Aduh... jadi kangen suasana di tanah air.. 😥 Susi -
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
Anak anak beberapa kali bilang ingin beli bakso aci yang sedang trend, krn penasaran, akhirnya sy coba otak atik resep..taaadaa..tercipta bakso aci homdmade ini, enak dimakan panas2..kenyal2..😄#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta Lely -
Bakso Aci Kuah Bakso Aci Kuah
BismillahSource Ochirosi, tq resepnya mba @ochirosiResepnya 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5844538-baso-aci-kuah?invite_token=Tw41oGc2866VqmXZbA9rAfG2&shared_at=1633139212Sering bgt bikin ini, kesukaan orang rumah, untuk 1 resep ini jadinya sepanci & bisa ludes cuma ber3 😂. Kok cabe rawitnya banyak bgt??? iyaaaaaaaa..... kami suka bgt pedes malahan segini sih kl dirate antara 1 sampai 5, menurut kami ini baru level 3 😂😂#CookpadCommunity_Tangerang Putrie
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar