Torta de berenjena dulce

Claudia
Claudia @cook_39272202

Les cuento que la berenjena aporta humedad a la preparación además no se distingue su sabor

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Ingredientes

1 hora aprx
20 porciones
  1. 2berenjenas
  2. 3 cucharadaspasas de uvas
  3. 2 1/2 tazaharina
  4. 1 crada polvo de hornear
  5. 1 crada canela
  6. 1 cta nuez moscada
  7. 2 u huevos
  8. 3/4 tazas azúcar
  9. 1 taza leche
  10. 1 crada vainilla
  11. 1/4 tazaaceite

Paso a paso

1 hora aprx
  1. 1

    Pelar y picar en cubos las berenjenas

  2. 2

    Licuar los ingredientes líquidos junto con las berenjenas

  3. 3

    Agregar el azúcar (reservar)

  4. 4

    Mezclar la harina con el polvo de hornearnear la canela y la nuez moscada

  5. 5

    Agregar las pasas de uva a la mezcla de ingredientes secos

  6. 6

    A los ingredientes secos ir vertiendo los ingredientes líquidos en forma envolvente

  7. 7

    Colocar en asadera u otro aceitado y enharinado
    Hornear a 180 grados por 45 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Claudia
Claudia @cook_39272202
Me gusta cocinar y experimentar sabores nuevos y emplear técnicas nuevas
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