Otak-otak Ikan Kembung
Bikin cemilan berprotein untuk anak-anak. Ngga ekspek bakalan suka karena ini lumayan amis menurut saya, tapi Alhamdulillah si Kaka sekali makan bisa langsung habis empat, katanya enakk..😍
Otak-otak Ikan Kembung
Bikin cemilan berprotein untuk anak-anak. Ngga ekspek bakalan suka karena ini lumayan amis menurut saya, tapi Alhamdulillah si Kaka sekali makan bisa langsung habis empat, katanya enakk..😍
Cara Membuat
- 1
Pisahkan daging ikan dari durinya.
- 2
Masukkan daging ikan ke dalam Chopper, tambahkan putih telur, santan, bawang merah, bawang putih, garam dan gula. Lalu Chopper sampai halus.
- 3
Tambahkan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata.
- 4
Ambil adonan sesuai selera (kalau saya 1 Sdm) taruh diatas daun pisan dan gulung daun pisang, setelah itu kanan kirinya bisa disteples bisa juga menggunakan biting lidi.
- 5
Kukus adonan yang sudah dibungkus daun pisang selama 20-30 menit.
- 6
Kalau sudah matang bisa dipanggang menggunakan teflon supaya lebih sedep aroma dan rasanya.🖤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak-otak Ikan Kembung Otak-otak Ikan Kembung
Dikasih ikan kembung banyak. Bingung mau diapain, soalnya orang rumah susah kalau disuruh makan ikan bentuk utuh gitu. Udah ada beberapa ide mau diapain. Yang pertama otak-otak dulu.Takarannya sebenernya agak ngira-ngira. Pake jahe untuk mengurangi amis ikan dan biar tambah enaaak.Menghaluskan ikannya pakai blender bumbu aja, karena nggak ada food processor. Adonannya bisa bagus ternyata pake blender aja
-
Otak-otak ikan kembung Otak-otak ikan kembung
Tekstur ikan kembung kalo ditelan agak seret, apalagi untuk anak balita, tapi ikan kembung ini adalah ikan yg wajib dikonsumsi untuk anak" karna tinggi protein, harga pun lumayan terjangkau, jadi kubuat otak" ikan kembung yg super lembut, bisa jadi lauk atau buat cemilan..
-
-
Otak-otak ikan kembung Otak-otak ikan kembung
Cemilan favorit si kecil yang sehat dan pastinya bergizi^^
-
Otak otak ikan kembung Otak otak ikan kembung
Si balita seneng sama ikan. Tapi suka khawatir ke "pelag" Durinya, karena dia suka makan sendiri. Ya udah bikin otak otak aja itung itung buat finger food dia. Sehat pula karena kualitas bahan yang digunakan bisa dikontrol langsung#PejuangGoldenApron2#KapsulAjaib
-
-
-
Otak-otak Ikan Otak-otak Ikan
Pas kepasar ketemu ikan tengiri, jd pngen bkin otak2. Kta bikin otak2 bakar n goreng dgn kuah kacang. Alhamdulillah pd suka....🤗🤗
-
Otak-otak Ikan Otak-otak Ikan
Diadopsi dari resep komunitas NCC terus dimodif sama salah satu cookpaders, jadinya enak bangeeet 😍(Source: CP Amei)#PejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron3#GlutenFree
-
Otak-otak Ikan Otak-otak Ikan
#BikinRamadhanBerkesanSuka banget sama otak-otak ikan apalagi kalo dimakan pakai saus sambal kecap/ bumbu kacang 😋😋 cuma terkadang beli otak-otak ikan dipasar ada yg enak ada juga yg rasanya gak enak pas digoreng kayak ikan busuk bau nya.Aduh jangan deh makan otak-otak yg kayak gitu nanti sakit perut yaahh,,Waktu itu pas liat resep otak-otak ikan nya Cici Xanderskitchen, langsung penasaran kepengen bikin otak-otak ikan sendiri.Yuk kita buat aja gampang kok, lebih terjamin kualitas dan rasanya. Bisa juga distok dikulkas kalau gak langsung digoreng semua.Source : Xanderskitchen
-
Otak-otak Ikan Otak-otak Ikan
Lagi pengen makan otak2 ikan, berhubung ada stok daging ikan tenggiri so coba bikin sendiri. Alhamdulillah berhasil dan rasanya enak. Ukurannya jg jumbo ya jadi puas bgt deh 😊. Selamat mencobaSource : Ci Xander dan mba Sukma
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar