Chiffon Cake Strawberry Marble

Ariska Lupita S
Ariska Lupita S @ariskayaa

Lama bgt ga cookpad an ..
Jauh sebelum ada personil baru di keluarga kami sdh jarang upload² resep ..seingatku usai GBA udah jarang pooolll

Karena tahun ini cookpad ngadain challenge #GAS aku juga ikutan gas gas gas ..

Sebagai awal ikutan challenge ku kirimkan resep endul dari cici cantik @cook_2668114 yg sedikit ku modifikasi rasanya hihi
Yukk gas gas

#TiketGAS2025
#cookpadcommunity_malang

Chiffon Cake Strawberry Marble

2 orang berencana membuat resep ini

Lama bgt ga cookpad an ..
Jauh sebelum ada personil baru di keluarga kami sdh jarang upload² resep ..seingatku usai GBA udah jarang pooolll

Karena tahun ini cookpad ngadain challenge #GAS aku juga ikutan gas gas gas ..

Sebagai awal ikutan challenge ku kirimkan resep endul dari cici cantik @cook_2668114 yg sedikit ku modifikasi rasanya hihi
Yukk gas gas

#TiketGAS2025
#cookpadcommunity_malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
16 potong loyang 24 porsi
  1. adonan pasta
  2. 50 grgula pasir
  3. 20 grsusu bubuk
  4. 20 grmaizena
  5. 140 grtepung terigu serbaguna
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 100 mlminyak sayur
  8. 100 mlsantan kekentalan sedang
  9. 140 grkuning telur (kurleb 9-10 butir telur)@
  10. Secukupnyapasta strawberry dan coklat
  11. adonan meringue
  12. 300 grputih telur (9-10 butir telur)
  13. 150 grgula kastor
  14. 1/2 sdtgaram halus
  15. 1 sdtcream of tar tar/ perasan jeruk nipis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Adonan pasta : Campur semua bahan kering, dan buat cekungan ditengah. Masukkan telur lalu aduk dari arah dalam sambil dituangi minyak dan santan. Aduk sampai rata, licin dan tidak menggumpal

  2. 2

    Adonan meringue :
    Mixer putih telur, gula, garam dam cream of tartar hingga stif peak (adonan meringue yg kaku, tidak berjambul)
    Masukkan adonan pasta, aduk balik dg spatula hingga tercampur rata

  3. 3

    Ambil 1/4 adonan putih lalu beri pasta coklat, adonan sisanya beri pasta strawberry. Masukkan adonan coklat ke dalam plastik segitiga agar mudah membentuk pola

  4. 4

    Aduk rata, lalu tuang adonan strawberry ke dalam loyang chiffon(loyang ga perlu dikasih olesan ya mams). Tuang adonan coklat diatasnya membentuk titik² atau garis², lalu bentuk pola menggunakan tusuk sate. Jangan sampai dasar yaa. Oven di 170°C selama 1 jam

  5. 5

    Saat masih panas, balik dan sangga loyang menggunakan botol, biarkan hingga dingin. Lalu sisir pinggiran kue menggunakan pisau tipis, untuk bagian tengah bisa disisir menggunakan tusuk sate ya mams

  6. 6

    Lalu potong² sesuai selera menggunakan posau gergaji dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariska Lupita S
Ariska Lupita S @ariskayaa
pada
hallo 👋suami bisa masak dan suka makan, setelah resign kerja jd banyak waktu luang ..daripada gabut aku jadi suka masak 😂 Alhamdulillah bisa dicuanin berkat resep² dari cookpad yg menurutku mudah banget untuk dipraktekin 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa