Ayam Kukus Shiitake 🐓🍄‍🟫

Phebe
Phebe @phebecooks
Jawa Timur, Indonesia

Butuh masak satset, ga pake lama prep nya ⚡️ resep asli nya dr IG @hendrikpyong dimodifikasi dikit krn punya bumbu nganggur 😛

Ayam Kukus Shiitake 🐓🍄‍🟫

13 orang berencana membuat resep ini

Butuh masak satset, ga pake lama prep nya ⚡️ resep asli nya dr IG @hendrikpyong dimodifikasi dikit krn punya bumbu nganggur 😛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 250 gpaha ayam fillet (tanpa kulit)
  2. 3-4 bjjamur shiitake (hioko) kering
  3. 2 siungbawang putih, diparut
  4. 1.5 cmjahe, iris tipis
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 2 sdmkecap asin
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1/2 sdtshaoxing wine
  9. 50 mlair rebusan jamur shiitake

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong daging ayam ukuran 2x2cm

  2. 2

    Masukkan parutan bawang putih, jahe iris, kecap asin, saos tiram, minyak wijen dan shaoxing wine ke dalam wadah berisi potongan ayam. Campur hingga rata, marinasi ayam selama 15-20 menit.

  3. 3

    Rebus jamur shiitake hingga empuk, potong menjadi 4 bagian (ato 6 bagian jika jamurnya besar)

  4. 4

    Tata ayam dan jamur dalam wadah tahan panas, tambahkan air rebusan jamur

  5. 5

    Kukus 20-30 menit

  6. 6

    Taburkan irisan daun bawang kecil, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Phebe
Phebe @phebecooks
pada
Jawa Timur, Indonesia
Kumpulan resep emak2 pelupa 💭IG: @phebecooks
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa