Ayam Kukus

Ayu Oka Ariani
Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani

Ingin mencoba mengolah ayam dengan resep masakan atau bumbu yang berbeda dari biasanya. Akhirnya bikinlah ayam kukus.

Ayam Kukus

9 orang berencana membuat resep ini

Ingin mencoba mengolah ayam dengan resep masakan atau bumbu yang berbeda dari biasanya. Akhirnya bikinlah ayam kukus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian dada (dipotong-potong)
  2. 2 buahwortel
  3. Secukupnyajamur kuping
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 3 sdmmaizena
  6. 3 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmkecap asin
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtlada
  10. 2 sdmjahe diparut

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dicuci bersih, wortel dikupas dan cuci, jamur kuping dan bawang daun dicuci. Wortel, daun bawang, dan jamur kuping dipotong-potong.

  2. 2

    Ayam dimasukkan di wadah yang tahan panas. Tambahkan garam, kecap asin, lada, jahe parutan, saos tiram, dan maizena. Diaduk/dicampur sampai merata. Taburi daun bawang di bagian atas. Marinasi/diamkan selama 1 jam.

  3. 3

    Panaskan kukusan dan masukkan ayam yang sudah dibumbui ke dalam kukusan.

  4. 4

    Setelah 15 menit mengukus masukkan wortel dan jamur kuping. Kemudian dikukus lagi sampai sekitar 30 menit.

  5. 5

    Setelah matang dikeluarkan dari kukusan. Tunggu sampai hangat atau dingin dan pindahkan ke wadah. Ayam kukus siap dihidangkan dan dinikmati. Dinikmati dengan nasi hangat dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Oka Ariani
Ayu Oka Ariani @ayuoka_ariyani
pada

Komentar

Resep Serupa