Cuscuz a paulista de calabresa

Ivone Braga @ivonebraga71
O tradicional cuscuz a paulista é feito com sardinhas e ovos.
Eu fiz com calabresa e ficou delicioso 👩🏻🍳
Cuscuz a paulista de calabresa
O tradicional cuscuz a paulista é feito com sardinhas e ovos.
Eu fiz com calabresa e ficou delicioso 👩🏻🍳
Instruções de cozinha
- 1
Na panela, coloque a calabresa coitadinha em rodelas, frite-as
- 2
Adiciona o tomate, cebola, pimentão cortados em rodelas, refogue, adiciona o cheiro verde e o sal a gosto, mexa, adiciona o extrato de tomate e a água deixa ferver.
Em seguida coloca o Flocão aos poucos e mexendo sem parar pra não empelotar. - 3
Assim q tiver tudo encorpado, coloque na forma com buraco no meio, amasse para dar forma e deixe esfriar um pouco.
- 4
Desenforme e sirva!
Cooksnaps
Você cozinhou esta receita? Compartilhe uma foto do seu prato!
Receitas similares
-
-
Cuscuz Paulista de Legumes
Tem flocão, molho de tomate e seleta em casa? Já dá pra fazer um cuscuz desse então! Dá pra acrescentar os legumes que você quiser como cenoura, brócolis...o que tiver na geladeira. Adoro lanchar ou jantar cuscuz paulista no verão, com uma saladinha 👌 #horadolanche Marina -
Pirão de peixe
Um pirão bem refogado pra acompanhar um peixe frito, é bom demais, né?Eu usei a cabeça e o rabo do peixe (Tainha) , o restante eu fritei 👩🏻🍳 Ivone Braga -
Cuscuz Maranhense
O cuscuz maranhese, também conhecida como cuscuz de milho, é um prato simples de fazer, barato e muito nutritivo, herança da cozinha norte-africana, trazido para o Brasil pelos colonizadores portugueses. É feito com farinha de milho em flocos umedecida e cozida no vapor, e se assemelha a um bolo quando é cozido na cuscuzeira. Na falta da cuscuzeira pode ser ser feito no prato (cuscuz no prato) e cozido no vapor em uma panela grande. Faz parte do tradicional café da manhã do maranhese e geralmente está presente em todas as refeições - em alguns outros estados é até mesmo servido como alternativa ao pão.O cuscuz com coco é a versão mais conhecida desta receita, enriquecida com coco. Existem também outras versões regionais como o cuscuz com tapioca e o cuscuz com manteiga, bem diferentes porém desta receita. #tradicionalMaranhese Emanuellen Coelho -
Cuscuz nordestino
#express essa é uma receita divina de deliciosa, nutritiva e muito cheia de amor. Eu nunca tinha comido cuscuz até casar com o marido e, por mim, comeria todo dia! Como sou alérgica a milho, como quando tô ousada hahahaha Cael Horta -
-
Cuscuz de microondas
Se você assim como eu ama um cuscuz e tá sem cuscuzeira, essa receita é pra você! Tâmara Duarte -
Cuscuz paulista
#arraialemcasa Esse aqui não sobra em casa, não dura nem um dia 😆 Famosa comida bbb ❤️ Essa receita é pequena, dá pra dobrar se quiser. A gente come o ano todo, Festa Junina é só a desculpa da vez! Marina -
Cuscuz paulista
Essa receita é a cara de São Paulo muito democrática, com muitas influências, histórias, cores e sabores! Pode ser o prato principal ou um acompanhamento. Cabe bem em festas assim como no dia a dia! Também não importa o recheio, se é de sardinha, frango ou legumes. O que realmente importa é acrescentar o sabor da sua família e de suas lembranças! #Tradicionalpaulista Adriana Cruz -
Salada de cuscuz marroquino
A salada de cuscuz marroquino é um prato refrescante, com ingredientes frescos, perfeita para o calor que faz aqui no Brasil na maior parte do ano.Pesquisando descobri que a origem do cuscuz marroquino é o norte da África, ou Maghreb – em termos geográficos mais modernos, a região inclui Marrocos, Saara Ocidental, Argélia e Tunísia, além da Mauritânia e a Líbia.Os povos berbere foram os responsáveis pela difusão do uso do cuscuz na alimentação em todo o continente, que foi trazido ao Brasil no século XV.Esse cuscuz é feito de trigo, diferente dos que a gente tá acostumada a consumir por aqui, que usam variações de farinhas de milho ou de mandioca.Vou deixar uma sugestão de quantidades, mas você pode adaptar pra fazer menos ou mais - é só calcular as proporções! Cozinha da Mô -
-
-
Cuscuz com dois recheios | PALMITO E SARDINHA
Minha família era muito grande, éramos em 11 irmãos.Cada um tinha sua responsabilidade e a minha era cozinhar, então aprendi desde cedo e se tornou minha paixão!O cuscuz era muito tradicional na minha região, Mato Grosso, e para agradar todos os paladares sempre fiz mais de uma opção de recheio e nessa receita que trago hoje fiz tudo em uma panela só mesmo e com duas opções de recheio! Já combina com o tema junino! #arraialemcasaComo contei acima, amo cozinhar e meu sonho era me formar em Chef de Cozinha, mas devido minha condição financeira não consegui, Só que agora criei um canal no YouTube, o Cozinhando com a Naty, onde quero passar tudo o que aprendi em todo esse tempo!E claro explico em vídeo essa receita também!Só clicar aqui https://bit.ly/2UVPLQJ. Natalina Maceda -
Contra filé na panela de pressão
Em menos de 50 minutos,eu fiz um almoço pra lá de gostoso! Ivone Braga -
-
Cuscuz nordestino turbinado
Esse cuscuz é praticamente uma refeição completa e você poder acrescentar o que tiver na geladeira! Fica bem molhadinho e é muito saboroso! Essa sem dúvida é uma das minhas #ComidasFavoritas Cozinha da Déa -
Carreteiro Paulista
Esse arroz tá mais para Carreteiro a Grega, só faltou a uva passa.Vejo Sempre o pessoal fazendo carreteiro porém eu não gosto de arroz papa, para mim o arroz tem tá solto e bem solto, as receitas que via o arroz é sempre cozido junto, fiz a minha versão e espero que vocês gostem. Débora Regina Lima -
Farofa de cuscuz
Quem é nordestino vai amar esta farofa. Ela acompanha bem um frango assado, uma calabresa acebolada ou um bife, vai depender da imaginação de cada um. Mas tenho certeza que vocês vão aprovar. Fácil e rápido de fazer. vania -
Cuscuz Paulista
Quase natal !!!E hoje além de uma receita deliciosa, te trazemos o desejo de que teu natal seja muito, muito feliz.Feliz a tua maneira, com as pessoas que você ama, fazendo as coisas que te dão prazer.Natal significa nascimento, e somos muito, muito privilegiados por estarmos aqui, todos os dias, aprendendo, ensinando, exercitando a paciência, o amor, a tolerância. Se fizemos tudo isto com alegria, de quebra seremos muito felizes também.Que neste natal você se cuide, se faça feliz e que amplie isto para todas as pessoas que estão a sua volta. Boas festas !!!Amanhã bem cedo estaremos por aqui com uma mensagem alto astral pra deixar teu dia lá em cima !! Fica bem !!! #feliznatal #boasfestas #mensagemdenatal #mensagem #mensagens #elianefariacozinhaafetiva #cookpad #cookpad_br @elianefaria.oficial #NatalOficial Elianefariacozinhaafetiva -
Torta de abobrinha com calabresa
A receita original vai bacon, mas eu só tinha calabresa e fiz assim. Cecilia Pavan -
Cuscuz Nordestino pro Café da Manhã
A primeira vez que comi o cuscuz nordestino foi no café da manhã de uma pousada no Recife. Na época eu fiquei maluco com esse prato. Comia todos os dias de manhã. Meu trabalho na cidade acabou, voltei para o Rio e não pensei mais no caso. Vários anos depois minha mulher na época foi passar uns dias em Natal com as filhas e voltou de lá encantada com esse prato. Tanto que trouxe uma cuscuzeira na bagagem. Desde então sempre tem cuscuz de manhã. O relacionamento acabou, mas o cuscuz de manhã permanece rsss Marcio Severo -
Patinho cozido na panela de pressão
Um almoço bem simples e gostoso, feito em apenas 1 hora. Ivone Braga -
CUSCUZ DE FRIGIDEIRA / TAPIOCA DE CUSCUZ – É UMA SUPER REFEIÇÃO
Que tal preparar um delicioso Cuscuz de Frigideira / Tapioca de Cuscuz? Aprenda como é fácil fazer este Cuscuz !!! É simplesmente irresistível, confira o passo a passo. Receitas da Vânia -
Cuscuz recheado
Está é uma receita que me lembra muito a minha infância, é tradicional do meu estado Tocantins. Além de muito saborosa 😋#TradicionalTocantinense Andreza Barros -
Caldo de mandioca
Tem coisa melhor que um caldo quentinho quando o tempo dá uma esfriadinha? Feito com carinho, deixa o corpo e o coração quentinho! Juliana Romeiro -
Polenta com proteína de soja
Uni esse delicioso prato a proteína de soja bem temperadinha e ficou uma delícia! Ivone Braga -
Cuscuz Paulista Fácil e Rápido
Para quem procura uma receita deliciosa e prática. Um prato para comer a tarde, junto com as refeições ou servir em algum evento. Amanda Calegari Vinche -
Carne Assada com Batata e Cuscuz Nordestino
Nada melhor para um almoço de família que uma bela peça de carne assada, bem suculenta, temperada só com sal, alho, cebola e pimenta do reino. Sem frescura, só com aquele sabor de carne, elevado à enésima potência.Para acompanhar eu fiz um cuscuz nordestino bem temperado com linguiça toscana, cebola frita, tomates e cebolinha verde. Perfeito. Marcio Severo -
Talharim com Ragu de calabresa com bacon
Nascido na Itália, suas delícias em variedades de massas e com um acompanhamento que não poderia faltar, Ragu , seja ele de calabresa com bacon como você pode variar sabores . Cristiane Sant'ana -
Escabeche de sardinha
Receita inspirada na região dos lagos (cabo frio - RJ).A sardinha já foi eleita o melhor peixe da região.Daí resolvi fazer a sardinha em escabeche.Para acompanhar, um arroz branco e uma saladinha verde.#SaboresBrasileiros Ivone Braga
Mais Receitas Recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/br/receitas/24466197
Comentários