Cuscuz a paulista de calabresa

Ivone Braga
Ivone Braga @ivonebraga71

O tradicional cuscuz a paulista é feito com sardinhas e ovos.
Eu fiz com calabresa e ficou delicioso 👩🏻‍🍳

Cuscuz a paulista de calabresa

O tradicional cuscuz a paulista é feito com sardinhas e ovos.
Eu fiz com calabresa e ficou delicioso 👩🏻‍🍳

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Ingredientes

40 minutos.
6 porções
  1. 1calabresa
  2. 1tomate
  3. 1cebola
  4. 1pimentão verde
  5. Salsa e cebolinha
  6. 1sachê de extrato de tomate
  7. 500 gFlocão de milho
  8. Sal
  9. 1 litroágua

Instruções de cozinha

40 minutos.
  1. 1

    Na panela, coloque a calabresa coitadinha em rodelas, frite-as

  2. 2

    Adiciona o tomate, cebola, pimentão cortados em rodelas, refogue, adiciona o cheiro verde e o sal a gosto, mexa, adiciona o extrato de tomate e a água deixa ferver.
    Em seguida coloca o Flocão aos poucos e mexendo sem parar pra não empelotar.

  3. 3

    Assim q tiver tudo encorpado, coloque na forma com buraco no meio, amasse para dar forma e deixe esfriar um pouco.

  4. 4

    Desenforme e sirva!

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Ivone Braga
Ivone Braga @ivonebraga71
em
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