Massa de forno para enroladinho e esfiha
Luis Felipe @cook_111356868
Massa de forno para enroladinho e esfiha
Instruções de cozinha
- 1
Misture o leite morno, o açúcar e o fermento
- 2
Cubra e deixe a mistura descansar
- 3
Misture o ovo, o sal e o óleo
- 4
Junte a mistura do leite com o a mistura do ovo
- 5
Acrescente a farinha de trigo aos poucos na mistura
- 6
Sove a massa, mão não muito, para evitar a ativação do glúten
- 7
Deixe descansar a massa até dobrar de volume
- 8
Faça bolinhas com a massa para abrir e rechear como quiser
- 9
Modele conforme quiser (fiz enroladinhos e esfirras de frango e carne moída (os recheios devem está cozidos))
- 10
Após rechear, pincele gema de ovo e leve ao forno por 20 a 25 minutos
Cooksnaps
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