Massa semi-folhada
Ideal para aquele cafézinho ou lanchinho da tarde.
Massa semi-folhada
Ideal para aquele cafézinho ou lanchinho da tarde.
Instruções de cozinha
- 1
Numa tigela, dissolva o açúcar com fermento.
- 2
Em seguida, acrescente a água, leite, ovo, sal, óleo e misture com um fouet.
- 3
Aos poucos vá acrescentando a farinha. Sove ela de 15 a 20 minutos.
- 4
Sobe até ela ficar aveludada, normal se ela der uma pegada nos dedos, é só acrescentar um pouco de óleo.
- 5
Deixe ela descansar por até 1 hora e 15 minutos.
- 6
Após isso faça 7 bolas (cortei de olho).
- 7
Individualmente, abra discos de mais ou menos 30 cm de diâmetro e passe manteiga em toda ela, faça isso com todos discos exceto o último.
- 8
Depois de tudo isso pegue todos os discos e abra o máximo que der, cuidado pra não quebrar ou furar.
- 9
Faça cortes em triângulo, recheie do seu gosto, coloque em uma forma untada com farinha e margarina. Pincele duas gemas, pré aqueça o forno a 200° por 30 minutos, ou até dourar.
Cooksnaps
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