Massa para esfirras fechadas
Massinha deliciosa.
Instruções de cozinha
- 1
Em uma tigela bata os todos os ingredientes menos a farinha e o fermento, bata bem.
- 2
Adicione o fermento e misture delicadamente e deixe agir por uns 10 minutos.
- 3
Depois dos ingredientes bem misturados vá colocando a farinha, misturando com as mãos.
- 4
Vá misturando até que a massa desgruda da mão.
- 5
Quando estiver nesse ponto, sove a massa por mais ou menos uns 10 minutos.
- 6
Deixe descansar por 40 minutos.
- 7
Depois faça pequenas bolinhas com a massa abras com o rolo, deixando-as bem fininhas fazendo o formato de esfirra e vá colocando em uma forma untada e enfarinhada.
- 8
Deixe descansar por mais 40 minutos.
- 9
Pré aqueça o forno à 200°C, coloque as formas e deixe assar por mais ou menos 40 minutos ou até dourar.
- 10
PS. O recheio pode ser a gosto, mais ser de carne, deve-se deixar esfriar a carne antes de colocar na massa.
Cooksnaps
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