Ayam Goreng Laos "Desaku"

Linda
Linda @Linds_Kitchen
Semarang - Samarinda

Bismillah.....

Akhirnya setelah sekian lamaaa "cuti" dari percookpadan, InsyaAllah aktifin lagi menulis di cookpad, sebenarnya gara2 dapat surat cinta dari mama yang membuat diri ini semangat lagi menulis resep2 di cookpad. Semoga bisa konsisten lagi dalam berbagi resep. Resep ayam ini terinspirasi dari resep dibalik kemasan bumbu marinasi "desaku" yang akhir2 ini sering jadi pilihan waktu kilat memasak. Ayam goreng ini rasa mirip banget sama ayam goreng rumah makan padang, butiran Laos yang jadi ciri khas ayam goreng ini membuat rasanya semakin spesial. Bismillah #TiketGAS2025 😂,tolong semangatin diri ini @riekaarie @WidjieAst @mawaddahtarjib

#kulaetamcocok
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#BelajarMasakBarengKomunitas
#TiketGAS2025
#GAS2025

Ayam Goreng Laos "Desaku"

Bismillah.....

Akhirnya setelah sekian lamaaa "cuti" dari percookpadan, InsyaAllah aktifin lagi menulis di cookpad, sebenarnya gara2 dapat surat cinta dari mama yang membuat diri ini semangat lagi menulis resep2 di cookpad. Semoga bisa konsisten lagi dalam berbagi resep. Resep ayam ini terinspirasi dari resep dibalik kemasan bumbu marinasi "desaku" yang akhir2 ini sering jadi pilihan waktu kilat memasak. Ayam goreng ini rasa mirip banget sama ayam goreng rumah makan padang, butiran Laos yang jadi ciri khas ayam goreng ini membuat rasanya semakin spesial. Bismillah #TiketGAS2025 😂,tolong semangatin diri ini @riekaarie @WidjieAst @mawaddahtarjib

#kulaetamcocok
#MeolahCaruan_Ayam
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Samarinda
#BelajarMasakBarengKomunitas
#TiketGAS2025
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
10 potong
  1. Bahan 1 :
  2. 1/2 kgayam
  3. 1 1/2 sendok makanbumbu "desaku marinasi"
  4. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  5. 3 sendok makanminyak goreng
  6. 3 sendok makanair
  7. Bahan 2 :
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 buahbawang merah
  10. 3 cmlengkuas/Laos
  11. 1/4 sendok tehgaram (optional jika kurang asin)
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, siapkan bumbu

  2. 2

    Haluskan bahan 2, saya pakai blender

  3. 3

    Campurkan semua bahan 1 dan bahan 2 sampai tercampur rata. Diamkan (marinasi) selama 30 menit

  4. 4

    Ungkep dengan wajan tertutup menggunakan api sedang selama 8 menit, sesekali diaduk supaya bagian bawah tidak hangus

  5. 5

    Buka penutup wajan jika ayam sudah mengeluarkan cairan (berair), aduk hingga menyusut airnya. Angkat dan diamkan ayam sampai dingin

  6. 6

    Setelah ayam dingin, goreng dengan minyak panas atau bisa dijadikan frozen food. Goreng ayam sebentar saja sampai kuning keemasan

  7. 7

    Ayam goreng siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda
Linda @Linds_Kitchen
pada
Semarang - Samarinda
memasak adalah "me time"
Lebih banyak

Komentar (6)

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Kirimin dulu Ayam Laosnya kerumah.... Mba atau Mabar di Pelataran Kampus 😆😆😆

Resep Serupa