Pastel Bihun Sayur
Resep ini berbeda dari 2 resep pastel saya sebelumnya.
Tapi menurut saya ini yang terbaik.
Dengan tema #SayurTanpaDaun #GAS2025
Saya memilih bahan sayur tanpa daun yaitu wortel untuk isian pastelnya
Pastel Bihun Sayur
Resep ini berbeda dari 2 resep pastel saya sebelumnya.
Tapi menurut saya ini yang terbaik.
Dengan tema #SayurTanpaDaun #GAS2025
Saya memilih bahan sayur tanpa daun yaitu wortel untuk isian pastelnya
Cara Membuat
- 1
Buat isi :
Rendam bihun di air biasa sampai lembut, gunting² bihun lalu sisihkan.
Rebus kentang dan wortel di air mendidih sampai matang, sisihkan.
Haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, ebi.
Tumis semua bumbu sampai harum dan matang.
Masukkan semua sayuran dan bihun aduk rata.
Beri garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.
Masak sebentar saja karena semua sudah matang.
Dinginkan.
- 2
Bahan kulit :
Campur terigu, garam, kaldu bubuk, Maizena dan tepung beras lalu aduk rata.
Tuang margarin yg mendidih ke adonan tepung.
Aduk rata sampai berbulir.
Tuang 2 SDM minyak goreng aduk rata.
Beri air bertahap jangan disemuakan ya.
Stop pemberian air jika dirasa cukup.
Jangan kelembekan karena kulit pastel nanti tidak garing dan berjerawat.
Jangan diuleni, cukup tercampur jadi 1 saja.
Tutup plastik adonan diamkan 30 menit di kulkas bagian bawah.
- 3
Setelah 30 menit keluarkan adonan tadi bagi menjadi 4 bagian.
Bulatkan lalu pipihkan dengan Rolling pin.
Gilas tipis, jangan terlalu tebal.
Lalu potong dengan cutting ring saya UK. 8cm
Setelah semua adonan selesai dicutting, pilihkan lagi dengan Rolling pin memanjang.
Isi dengan bahan sayuran sekitar 1 SDM.
Beri sedikit air bagian pinggir, lalu rekatkan dan pilin bagian pinggirnya.
Jangan terlalu tebal agar garing.
- 4
Panaskan minyak dengan api sedang.
Masukkan pastel saat minyak sudah panas, kecilkan api
Langsung balik pastel agar semua terkena minyak.
Goreng sampai kecoklatan.
- 5
Sajikan
Resep Serupa
-
Pastel Bihun Sayur Pastel Bihun Sayur
Di kampung aku jajanan satu ini lebih familiar dg isian Bengkoang Ebi. Jadinya hampir gak pernah bikin Pastel isian Bihun Kentang kyk gini. Mumpung minggu ini temanya "Aneka Mie" aku bikin Pastel dg isian Bihun yg dimix Kentang Wortel. Rasanya enak juga, cocok dipaduin dg cocolan saus cabai yg asem manis.#GenerasiAprontis#BALONChallenge#AnekaMie#BemasakBesame_OlahanMi#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Pastel Bihun Sayur Pastel Bihun Sayur
Lagi longgar gini tercetuslah ide bikin jajanan yg agak ribet (PASTEL) biar makin mahir ya kaan masak2nya.. Mumpung bahan2nya juga ada smua di dapur...#TiketMasukGoldenApron3 #Week3 #pastelhomemade #pasteltanpaalatgilingsource : momy icha
-
Pastel Bihun Sayur Pastel Bihun Sayur
Berbuka puasa itu biasanya identik sama gorengan. Kebanyakan orang2 berbuka dg gorengan. Entah itu gorengan yg manis atau asin.Pastel ini cocok untuk menemani waktu berbuka puasa. Ditambah cabai rawit hijau dan segelas teh hangat. Duh nikmatnya 🤤#RencanakanKebaikanmu#CPBali_TakjilCookbookChallenge#TakjilSpesialPaonBali#CookpadCommunity_Bali#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community#Takjil#TakjilBukaPuasa#Pastel#PastelBihunSayur#Ramadhan#Ramadan
-
-
Pastel Bihun Sayur Pastel Bihun Sayur
Favorito aku si pastel, kulit renyah enggak alot walau sudah dingin.
-
-
-
-
Pastel Sayuran Bihun Pastel Sayuran Bihun
Cookies buat Mba @msoeboeh , Pastel isi wortel, tapi aku tambahin bihun karena aku suka kalau pastel isinya ada bihun juga. Buatnya gampang, rasanya enak dan renyah#Cookies_Mella23#CookpadCommunity_Tangerang#Pastel
-
Pastel bihun sayur Pastel bihun sayur
Paling suka pastel yg kulitnya benjol2 gini... renyah udah pasti. Resep recook dr mba Yunda yun. Cuz lah... sama2 recook nyok!
-
Pastel Isi Bihun Sayur Pastel Isi Bihun Sayur
Anak biasanya susah makan sayuran. Biar tetap dapat asupan sayuran harus pintar cari akal bikin #SayurNgumpet dibikin pastel isi sayuran dan bihun biar ga terlalu berasa makanan sayuran. Anak anak biasanya suka cemilan yang digoreng. Cocok banget bikin pastel isi bihun dan sayur. Kulit nya crispy dan isian sayuran yang segar. Saya suka adonan kulit pastel yg bergelembung saat digoreng. Yuk bikin mom buat anak #SayangAnak cemilan sehat untuk anak dirumah. Daripada jajan belum tentu sayurannya segar. Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#SayangAnak#SayurNgumpet#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu17#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung
-
Pastel Isi Bihun Sayur Pastel Isi Bihun Sayur
Bude bisa tolong bikinin pastel dong...buat malem Jum'atAk g bisa bikin bude tapi ayahnya abil pengen pastel..Itu ponakan yg nge wa kemaren... sebenernya ak agak repot sih..tapi kl ada yg minta tolong suka g tegaY Udah dah disela sela waktu untuk istirahat ak bikin adonannya trus nyambung bikin isi Alhamdullillah kelar juga..🤲🤲🤲#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Week_06
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar