Lodeh Terong
Assalamualaikum teman-teman cookpad dimanapun berada. Chalenge Posbar kali ini adalah "Sayur Tidak Berdaun". Nah, kali ini saya mau share resep Jangan Lodeh atau sayur lodeh Terong. Perpaduan bumbu dan kuah santan yang tidak kental ataupun encer. Lebih pedas akan lebih terasa nikmat, bagi yang tidak suka pedas, cukup pake cabe besar dan buang semua biji. Kalo saya masih saya tambahkan beberapa biji rawit. Kalo di rasa kurang pedes, saya penyetin si rawit dengan kuah sayur. Kalo kami orang jawa, menyebut lauk satu ini "nglawuhi" atau "melauki". Kenapa? Karena cukup dengan lauk ini saja saat makan, sudah nikmat rasanya 😊.
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SayurTanpaDaun2025
#SayurTanpaDaun
#GAS2025
#CPBaliAuthor2025_RinaSastro
Lodeh Terong
Assalamualaikum teman-teman cookpad dimanapun berada. Chalenge Posbar kali ini adalah "Sayur Tidak Berdaun". Nah, kali ini saya mau share resep Jangan Lodeh atau sayur lodeh Terong. Perpaduan bumbu dan kuah santan yang tidak kental ataupun encer. Lebih pedas akan lebih terasa nikmat, bagi yang tidak suka pedas, cukup pake cabe besar dan buang semua biji. Kalo saya masih saya tambahkan beberapa biji rawit. Kalo di rasa kurang pedes, saya penyetin si rawit dengan kuah sayur. Kalo kami orang jawa, menyebut lauk satu ini "nglawuhi" atau "melauki". Kenapa? Karena cukup dengan lauk ini saja saat makan, sudah nikmat rasanya 😊.
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SayurTanpaDaun2025
#SayurTanpaDaun
#GAS2025
#CPBaliAuthor2025_RinaSastro
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan dan cuci bersih
- 2
Potong terong menjadi beberapa bagian kecil.
- 3
Goreng terong hingga kuning keemasan. Kalo mau lebih garing, goreng lebih lama.
- 4
Blender semua perbumbuan dengan minyak goreng sampai halus
- 5
Panaskan wajan dengan api sedang, tuang bumbu dan tumis hingga harum sedikit mengering, lalu masukkan santan dan aduk rata.
Ķemudian masukkan air, aduk rata dan biarkan mendidih dengan api kecil. - 6
Terakhir masukkan Terong goreng dan tambahkan seasoning seperti garam, micin atau kaldu jamur dan gula sesuai selera. Biarkan hingga mendidih kembali. Sayur Lodeh Terong siap di sajikan bersama nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Sayur lodeh merupakan menu sajian sedap dengan kuah bersantan yang memiliki cita rasa pedas dan nikmat. Pada umumnya, sayur lodeh juga dilengkapi dengan krecek (rambak sapi atau kambing) untuk menambah kenikmatan rasa sayurnya. Kali ini, saya ingin membagikan resep sayur lodeh dengan bahan utama terong hijau. Nah, penasaran seperti apa cara memasaknya? Yuk kita simak resep selengkapnya! 🥰#foodstory #resepfoodstory #tellitwithfood #cookingwithlove #sayurlodeh #lodehterong #sayurlodehterong #lodehteronghijau #cookpad #RamadhanCamp #KeringKentangKacang
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Lodeh Terong adalah makanan yang disukai banyak kalangan.. lodeh terong ini sayuran yang sangat enak, cocok sebagai lauk dengan ditambahkan nasi yang membuat perut semakin memanggil.. rasanya pun pedas, gurih, enak dan lezat.. masakan simpel dan mudah #pejuanggoldenbatikapron #sayur #lodehterong #terong #sayurterong #kreasikuliner #masakansimpeldanmudah #resepsimpel #lauksimpel
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
R/*Sayur kesukaan akung tamseg, lodeh terong, paling nikmat dimakan dgn tempe dan bandeng goreng, lodeh bumbu iris praktis-aromanya khas sedap
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Mana nih pecinta lodeh terong ala ndesonya🥰 Kali ini saya masak makanan favorit saya dari kecil yaitu terong .. untuk resepnya gampang banget dan ini saya memasaknya agak sedikit pedas ya . Bagi yang nggak suka pedas boleh dikurangi cabenya😊
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
06.04.20 .. Bismillah .. Masih #DiRumahAjaJangan (Sayur) Lodeh favoritku dan juga suami,, mau isinya terong, kluwih atau sayur lainnya tetep suka. Kalo udah makan pake jangan lodeh ini pasti kalap nambah nasi. Makan Jangan Lodeh jangan lupa ikan asinnya.#Cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#resepdapurnauzalla
-
-
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Bismillah..Masak dgn budget 15 ribu..apa ya? Kali ini saya ingin buat masakan ndeso yg pakai santan,lodeh terong..🥒 3 buah terong 4 rb🥕 1 wortel 1 rb🌱 kacang panjang 1 rb🌴 kelapa parut 3 rb🌶️ cabe merah & rawit 2 rbDan bumbu selainnya dah ada di dapur ya..#WeekendChalenge#PejuangGoldenApron2
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Masak buat makan siang hari ini, cek kulkas ada terong ungu 2 biji cukup buat sayur , merecook resep mb @manda_evie sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini semoga berkenan 💐 💐 💐Source @manda_evie#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_evie#CookpadCommunity_Sumut
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
Bikin apa ya buat buka puasa nanti? Yang sekalian bisa buat sahur gitu, biar ga ribet?Hmmm... gimana kalau bikin lodeh terong?Mungkin sudah 1 dekade yang lalu aku tau resep lodeh terong ini. Waktu itu aku nonton acara masak-masak Bu Sisca Soewitomo di tivi. Beliau masak lodeh dengan menggunakan 3 macam terong.Kali ini aku masak menggunakan 2 macam terong, tapi aku pakai resep aku sendiri.Hari ini aku sajikan lodeh terong ini dengan tempe goreng, bakwan jagung dan sambel terasi.#MurahMeriah #SerbaTerong #SiapRamadan #menuberbuka #menusahur #cookpadcommunity_depok
-
Lodeh Terong Lodeh Terong
masih dengan terong sisa kemarin kali ini di bikin lodeh aja biar gak bosen, mari masak mom
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar