Bahan-bahan

  1. 1 papanTempe (300-400 gr), potong korek api, goreng hingga kering, sisihkan
  2. 5 siungBawang Putih, cincang halus
  3. 5 siungBawang Merah, cincang halus
  4. 5 lbrDaun Jeruk, buang tulangnya
  5. 5 pcsCabe Keriting Merah
  6. 1 ruasLengkuas
  7. 1 kepingGula Merah, sisir (±50 gr)
  8. 1 sdmKecap Manis
  9. 50 mlAir Asam Jawa
  10. 1 sdtGaram
  11. 2 sdtKaldu Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabe keriting, daun jeruk, tumis sampai harum

  2. 2

    Masukkan kecap, aduk sampai meletup2

  3. 3

    Tambahkan air asam jawa, masukkan gula merah sisir, garam dan kaldu bubuk

  4. 4

    Setelah air menyusut, masukkan tempe, aduk rata, matikan kompor, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika Sari
Kartika Sari @kartikasari91
pada
ibu rumah tangga dengan tiga orang anak dan mempunyai suami yg sangat menyukai masakan istrinya. cookpad aku pakai utk menyimpan resep masakan sehari2 terbaik, biasanya aku ambil dari resep chef devina/chef willgoz/chef adekoerniawan dll pokoknya aku selalu ambil resep yg terenak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa