Biscotti di San Valentino senza burro con confettura di fragole
Deliziosi biscotti di pasta frolla all'olio con una dolcissima confettura di fragole.
#CUCINACONAMORE
Biscotti di San Valentino senza burro con confettura di fragole
Deliziosi biscotti di pasta frolla all'olio con una dolcissima confettura di fragole.
#CUCINACONAMORE
Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola rompete le uova,aggiungete lo zucchero, unite l’olio e la scorza di limone.
- 2
Aggiungete anche il lievito e iniziate a mescolare bene gli ingredienti con le mani.
- 3
Poi aggiungete anche la farina poco alla volta.
- 4
Quando l’impasto sarà diventato più sodo, trasferitelo su una spianatoia infarinata e continuate a lavorarlo con le mani.
- 5
Lavorate bene l’impasto e se è ancora appiccicoso aggiungete altra farina.
- 6
La pasta frolla è pronta quando non si attacca più alle dita e l’impasto è elastico e omogeneo.
- 7
Stendete la frolla su di un piano da lavoro e con l'aiuto di un tagliabiscotti a forma di cuore ricavate un numero pari di forme.
- 8
Su metà dei cuori ottenuti, con uno stampo sempre a forma di cuorema di misura più piccola, ricavate un' altro cuore centrale.
- 9
Disponete quindi tutti i cuori su di una teglia foderata con carta forno, e infornateli a 180° per circa 15/20 minuti.
- 10
Una volta pronti, spalmate la confettura, adagiate l'altro biscotto sopra e spolverate con lo zucchero a velo.
Cooksnap
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