Hotcakes

Cande Rosales
Cande Rosales @Candelurosales

Hotcakes gorditos y esponjosos como los de las peliculas

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Hotcakes gorditos y esponjosos como los de las peliculas

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Ingredientes

10 minutos
3 raciones
  1. 1huevo
  2. 3 cucharadasazúcar
  3. 1 cucharadaaceite
  4. 1/3 tazaleche/agua (puede ser un poco menos)
  5. 4 cucharadasharina leudante
  6. 1 chorritoesencia de vainilla

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Mezclar el huevo junto al azúcar y batir. Agregarle la esencia

  2. 2

    Agregarle el aceite, la leche/agua de a poco y la harina. Tiene que quedar una textura cremosa pero no tan líquida.

  3. 3

    Verter la preparación con un cucharón en una panquequera y dar vuelta cuando empieza a hacer burbujitas.

  4. 4

    Para presentar podes ponerle azúcar impalpable, miel, caramelo frutos secos o banana, kiwis.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cande Rosales
Cande Rosales @Candelurosales
Estudié gastronomía y me encanta cocinar en casa para mi familia y amigos
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