Risoles Kampung Gluten Free

Muffadillah
Muffadillah @arunaslw_mhr0001
lamongan-jawa timur

Sejak bisa bikin risoles jadi ketagihan bikin varian lainnya. Gabut dikit langsung eksekusi risoles kampung isian bihun, kulit risolnya pakai yg gluten free hasilnya lebih krenyes-krenyesss enak banget.

Source: @mamafathan

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#Gas2025
#CookadCommunity_surabaya
#Cookpad #cooking #risol #cookinginspiration

Risoles Kampung Gluten Free

Sejak bisa bikin risoles jadi ketagihan bikin varian lainnya. Gabut dikit langsung eksekusi risoles kampung isian bihun, kulit risolnya pakai yg gluten free hasilnya lebih krenyes-krenyesss enak banget.

Source: @mamafathan

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#Gas2025
#CookadCommunity_surabaya
#Cookpad #cooking #risol #cookinginspiration

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 15 menit
13 pcs
  1. Bahan isian Risol kampung
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 80 grambihun jagung (rebus dan tiriskan)
  5. 1 buahwortel
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 sdtlada bubuk
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. Sedikitair
  10. 4 sdmMinyak goreng Rose Brand untuk menumis
  11. Bahan kulit gluten free
  12. 100 gramtepung beras Rose Brand
  13. 1 sdmtepung Tapioka
  14. 1 butirtelur
  15. 1 sdtgaram
  16. 170 mlair
  17. 4 sdmMinyak goreng Rose Brand
  18. Bahan pelengkap
  19. 4 sdmtepung tapioka larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

1 jam 15 menit
  1. 1

    Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.

  2. 2

    Masukan wortel tambahkan sedikit air, tunggu sampai wortel empuk dan air menyusut.

  3. 3

    Masukan bihum, beri garam, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang. Sisihkan.

  4. 4

    Sambil menunggu isiannya dingin, lanjut bikin kulit risolnya. Siapkan semua bahan.

  5. 5

    Campur semua bahan (tepung beras, tapioka, dan garam) masukan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.

  6. 6

    Masukan telur dan kocok, Saring agar adonan tidak bergerindil. Diamkan 30 menit.

  7. 7

    Panaskan teflon, olesi minyak goreng. Siram adonan ke teflon menggunakan sendok sayur, guling-gulingkan teflon agar merata.

  8. 8

    Masak hingga matang, balik teflon. Adonan akan terlepas sendiri jika sudah matang.

  9. 9

    Jika sudah dingin, kulit risol siap diisi.
    Lipat dan olesi pinggirnya dengan larutan tapioka.

  10. 10

    Goreng menggunakan minyak yang panas, dan banyak. Goreng sebentar saja sampai kuning keemasan. Gunakan api sedang cenderung besar.

  11. 11

    Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muffadillah
Muffadillah @arunaslw_mhr0001
pada
lamongan-jawa timur
mom of three kids, hoby masak, hoby olahraga, hoby jalan2.
Lebih banyak

Resep Serupa