Ayam teriyaki ala korea

Ungkep ayam menggunakan bumbu ayam goreng

Sambil menunggu ayam diungkep kita bikin adonan tepung dulu

Masukan tepung terigu, tepung maizena, bawang putih bubuk,. Ketumbar bubuk, garam, lada, aduk rata

Kemudian masukan air aduk hingga rata,. Adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer

Kalo ayam sudah diungkep,. Masukan keadonan tepung,. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Sisihkan

Kemudian buat saos teriyaki
Tumis bawang bombai hingga harum,. Masukan saos teriyaki,. Saos tomat,. Kecap manis,. Bawang putih bubuk, ladaku dan kaldu jamur, aduk rata, beri sedikit air.

Kemudian masukan 2 sdm maizena yg sdh dilarutkan dengan air, aduk rata.

Terakhir masukan ayam goreng kesaos teriyaki,. Aduk rata,. Kemudian taburi dengan wijen, aduk rata kembali. Selesai