Σπανακόρυζο

Κωνσταντίνα Τ.
Κωνσταντίνα Τ. @konstantina
Κεντρική Μακεδονία

Ένα γρήγορο και υγιεινό πιάτο! #Ημερολόγιο2026

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4 μερίδες
  1. 1 κιλόκατεψυγμένο σπανάκι
  2. 3-4φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  3. 1πράσο ψιλοκομμένο
  4. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. Χυμό από 1 ζουμερό λεμόνι
  6. 300 γρ.ρύζι καρολίνα
  7. Περίπου 1 λίτρο ζεστό νερό
  8. Ελαιόλαδο
  9. Αλάτι και πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το πράσο για 4-5 λεπτά μέχρι να μαραθούν λίγο.

  2. 2

    Προσθέτουμε το ρύζι και σοτάρουμε για λίγο ακόμη, ρίχνουμε και το σπανάκι, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να φύγουν τα πολλά υγρά.

  3. 3

    Ρίχνουμε το νερό, σκεπάζουμε με καπάκι και σιγομαγειρεύουμε για 20 λεπτά περίπου.

  4. 4

    Προς το τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αν θέλουμε με γιαούρτι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Κωνσταντίνα Τ.
στις
Κεντρική Μακεδονία

Σχόλια

Αφροδίτη Μαλλ. Ντάνιτσα
Αφροδίτη Μαλλ. Ντάνιτσα @cook_111925744
Αντί σπανάκι κατεψυγμένο, θα έβαζα φρέσκο σπανάκι

Παρόμοιες συνταγές