Ayam Kremes

6 orang berencana membuat resep ini
Mega Fitri
Mega Fitri @cook_2303810

Terinspirasi dari resep ayam goreng kalasan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 porsi
  1. 1 ekor ayam kampung, ukuran sedang potong 4
  2. 900 mlair kelapa
  3. 2 batangserai, memarkan
  4. 3 lembardaun salam
  5. secukupnyagaram
  6. 2 sdmgula jawa
  7. 1 sdmGula pasir
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siungbawang putih
  10. 5 cmlengkuas
  11. Bahan kremes
  12. 250 mlAir rebusan ayam
  13. 2 sdmtepung beras

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus ayam, bumbu halus, salam, serai, garam dengan air kelapa sampai mendidih.

  2. 2

    ambil air rebusan sebanyak 250 ml, sisihkan dan dinginkan.

  3. 3

    Masukkan gula jawa dan gula pasir dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam matang, empuk dan bumbu meresap.

  4. 4

    Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat sisihkan.

  5. 5

    campur tepung beras dengan air rebusan ayam yang telah didinginkan. Aduk rata.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, tuang adonan secukupnya. Kecilkan api. Goreng hingga keemasan. kumpulkan.

  7. 7

    Sajikan ayam goreng dengan taburan kremes.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mega Fitri
Mega Fitri @cook_2303810
pada
Love to eat... Learn to cook
Lebih banyak

Resep Serupa