Ayam Kremes

Indhah Darmawati
Indhah Darmawati @cook_4511850
Ponorogo, Jatim

Ceritanya si kecil pengen maem ayam goreng.karna dirumah ternak ayam jadi tinggal potong dechh,,,,😉
Bosen dengan ayam goreng yang begitu2 saja,akhirnya si emak beraksi.
N pilihannya jatuh pada ayam kremes.alhamdulillah,si kecil maem'e lahap banget.sampek nambah2 lho bun,,,😅😅🤗

Ayam Kremes

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya si kecil pengen maem ayam goreng.karna dirumah ternak ayam jadi tinggal potong dechh,,,,😉
Bosen dengan ayam goreng yang begitu2 saja,akhirnya si emak beraksi.
N pilihannya jatuh pada ayam kremes.alhamdulillah,si kecil maem'e lahap banget.sampek nambah2 lho bun,,,😅😅🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam utuh.potong ukuran kecil
  2. 8 siungbawang merah
  3. 9 siungbawang putih
  4. 1 sdmketumbar
  5. 1 sdtmerica
  6. 2 butirkemiri
  7. kunyit
  8. Jahe (geprek)
  9. Lengkuas (geprek)
  10. Sereh (geprek)
  11. Daun jeruk
  12. Daun salam
  13. Penyedap rasa (royco ayam)
  14. secukupnyaGaram dan gula pasir
  15. Bahan Kremesan :
  16. 500 mlair sisa rebusan ayam
  17. 250 gramtepung tapioka
  18. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah di potong2.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu.

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam panci presto beserta bumbunya.tambahkan jahe,lengkuas,daun jeruk,daun salam,penyedap rasa,gula pasir.tes rasa.masak ayam kira2 45 menit.(saya pakai waktu segitu karna ternyta ayam yang sya potong udah tua bu ibu).saya pakai presto karena biar cepet,si kecil udah rewel.kalo mau di rebus biasa juga bisa.tapi bumbunya di tumis dulu ya bun,,,

  4. 4

    Setelah hampir 45 menit,matikan kompor.tunggu uapnya hilang dulu atau dingin baru di buka prestonya

  5. 5

    Terakhir tinggal goreng dech,,,kalau g habis jangan di goreng semua ya bun.tnggl masukin kulkas.besok2 kalau pengen ayam goreng lagi tinggal goreng.

  6. 6

    Sajikan ayam goreng dengan nasi hangat, sambal n lalapan

  7. 7

    NB: campur semua bahan kremes.goreng di minyak panas dengan menciprat2kannya dengan tangan.caranya taruh tangan di adonan,lalu cipratkan ke minyak goreng.jaraknya jangan dekat2 ya bun,,jarak antara minyak dengan tangan,agak tinggi aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indhah Darmawati
Indhah Darmawati @cook_4511850
pada
Ponorogo, Jatim

Komentar

Resep Serupa