Ayam Kremes

41 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam kampung/ayam pejantan
  2. 1000 mlsantan
  3. 2 btgsere, geprek
  4. 2 lbrdaun salam
  5. Bumbu halus
  6. 6 bhbawang merah
  7. 4 bhbawang putih
  8. 4 bhkemiri
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1/2 sdmketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. Secukupnyagaram
  14. Bahan kremesan
  15. 3 sdmtepung tapioka
  16. 75 grtepung beras
  17. 1 btrtelor
  18. 1 sdtbaking powder
  19. 2 gelasair rebusan ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ayam dengan bumbu halus, sere, daun jeruk dan santan sampai air rebusan tersisa sekitar 2 gelas

  2. 2

    Goreng ayam sampai berwarna kecoklatan

  3. 3

    Campur bahan kremesan dengan sisa air rebusan ayam, aduk rata

  4. 4

    Tuang bahan kremesan dengan sendok kedalam minyak panas dan banyak

  5. 5

    Tunggu hingga mengambang dan kering, angkat dan tiriskan

  6. 6

    Taburkan diatas ayam saat menyajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yan's Kitchen
pada
Jawa Timur
happy baking & cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa