Panquequitos de banana y coco. Sin azúcar + 6 meses. BLW
Natalia A @nataliaA
Panquequitos ideales para desayunar o merendar acompañado con fruta, manteca de maní o solos! También se pueden hacer para armar viandas para los niños. + 6 meses BLW. Con estas cantidades salen 10 panqueques, todo depende del tamaño.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar y batir el huevo con la banana pisada y la esencia de vainilla.
- 2
Agregar todos los sólidos de a poco para que no se formen grumos tiene que quedar una mezcla de consistencia espesa pero fluida a la vez. Si la notan muy seca se puede agregar un chorro de agua o si está muy líquida un poco más de harina (cualquiera).
- 3
Precalentar una sartén y pincelar con manteca o aceite neutro. Agregar de a poco la mezcla y cocinarlos vuelta y vuelta hasta que estén dorados. Recomiendo que el fuego esté bajo así la cocción es pareja. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalia A le encantará ver cómo quedó.
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