Ayam Suwir Bali

Mamima & Babyba Kitchen
Mamima & Babyba Kitchen @MamimaKitchen

Ayam suwir ini paling enak dimakan dengan nasi putih hangat dijamin nambah terus 😁😁😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdada ayam
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 1 batangsereh geprek
  6. 1 sdmasam jawa
  7. Bumbu halus :
  8. 5-8 siungbawang merah
  9. 3-4 siungbawang putih
  10. 5 buahcabai merah besar
  11. 3 buahcabai merah keriting atau sesuai selera
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 ruaskencur
  14. secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus/kukus/panggang dada ayam kemudian suwir suwir.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ayam dan aduk sampe rata kemuadian masukkan asam jawa dan tbahkam sedikit air. Tumiis sampai matang dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamima & Babyba Kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa