Asem Asem Ayam

Megawati W
Megawati W @mgwtwhy

Dalam rangka menghabiskan isi kulkas

Asem Asem Ayam

10 orang berencana membuat resep ini

Dalam rangka menghabiskan isi kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 3 pcssayap ayam
  2. 1 ruasjahe, geprek
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. 4 siungbawang merah besar, iris tipis
  5. 2 siungbawang putih, iris tipis
  6. 1 batangserai, memarkan
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 2 buahtomat, potong kotak-kotak
  9. Segenggambuncis, iris pendek-pendek
  10. 2 buahcabai, iris serong (bisa disesuaikan dgn tingkat kepedasan yg diinginkan)
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. Secukupnyagaram dan lada
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam, potong masing-masing menjadi 2 bagian. Oiya, ayam bisa diganti daging sapi atau ikan ya 😄

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan tomat sampai melunak dan berair, lalu masukkan ayam. Aduk merata

  3. 3

    Masak sampai daging ayam matang, tambahkan gula, garam, lada, saus tiram, kecap, dan sedikit air. Koreksi rasa

  4. 4

    Masukkan buncis sampai setengah matang, lalu masukkan irisan cabai. Jika dimasukkan belakangan, hasilnya tidak akan terlalu pedas 😄

  5. 5

    Koreksi rasa lagi, matikan kompor, dan sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Megawati W
Megawati W @mgwtwhy
pada

Komentar

Resep Serupa