Nuget Singkong Ebi

Dapur Mang Ariss
Dapur Mang Ariss @chfarisma_003
Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.

Niatnya waktu sahur tuh masak masak makanan yang enak, supaya semangat puasanya, tapi mau masak ngantuk parah, akhirnya nyetok makanan cepat saji salah satunya nuget/sosis tinggal goreng bentar mateng, tapi kalau beli mengandung msg jadi kurang sehat, walaupun gak tiap hari juga sih makannya hehe. Jadi buat sendiri aja, dengan bahan seadanya. Kebetulan ada singkong parut di kulkas yang udah berminggu-minggu. Jadi langsung putar otak dan eksekusi, dar der dor, jadi deh nuget nya.
#MealPrepPraktis
#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025

Nuget Singkong Ebi

7 orang berencana membuat resep ini

Niatnya waktu sahur tuh masak masak makanan yang enak, supaya semangat puasanya, tapi mau masak ngantuk parah, akhirnya nyetok makanan cepat saji salah satunya nuget/sosis tinggal goreng bentar mateng, tapi kalau beli mengandung msg jadi kurang sehat, walaupun gak tiap hari juga sih makannya hehe. Jadi buat sendiri aja, dengan bahan seadanya. Kebetulan ada singkong parut di kulkas yang udah berminggu-minggu. Jadi langsung putar otak dan eksekusi, dar der dor, jadi deh nuget nya.
#MealPrepPraktis
#BerbagiRasaRamadan
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
30 pcs
  1. 200 grsingkong parut
  2. 30 grtepung terigu
  3. 10 grebi kering
  4. 1 buahwortel, parut dengan parutan keju
  5. 50 grkeju Cheddar, potong dadu kecil kecil
  6. 5 helaidaun bawang, potong potong
  7. 2 butirtelur
  8. 1/2 sdmgaram
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 buahcabai rawit, sesuai selera
  12. 15 bijilada hitam
  13. Secuilpala (boleh di skip)
  14. Sejumputebi kering
  15. Sejumputgaram
  16. Bahan lain-lain :
  17. Secukupnyatepung terigu
  18. Secukupnyaair
  19. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Dalam wadah, campurkan singkong parut, tepung terigu dan garam, aduk rata.

  2. 2

    Lalu masukkan wortel parut, keju, daun bawang, dan ebi aduk rata.

  3. 3

    Selanjutnya masukkan telur dan bumbu halus aduk rata. Koreksi rasa dengan cara goreng sedikit. Lalu masukkan ke dalam loyang yg sudah di olesi minyak goreng dan di alasi daun pisang. Kukus selama 20 menit.

  4. 4

    Setelah matang tunggu dingin lalu keluarkan dari loyang, kemudian potong menjadi 15 pcs, lalu masing-masing potong lagi menjadi 2 bagian.

  5. 5

    Dalam piring campurkan secukupnya tepung terigu dengan secukupnya air, perbandingan 2:1, jangan terlalu cair atau encer, harus kental. Dalam piring lain masukkan tepung panir.

  6. 6

    Masukkan nuget kedalam adonan tepung, lalu baluri dengan tepung panir, lakukan hingga habis.

  7. 7

    Masukkan dalam box kemudian freezer, atau bisa langsung digoreng, saya goreng 5 buat cemilan, sisanya buat sahur besok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mang Ariss
Dapur Mang Ariss @chfarisma_003
pada
Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur.
Berawal dari sebuah ROTI yang membuat saya terjun ke dunia kuliner. Makanan favorit sejak kecil yang harus ada setiap pulang sekolah, sampai sekarang, hingga akhirnya aku memilih sekolah tata boga agar bisa membuat makanan-makanan kesukaanku sendiri.✔️ Baking lover🍰✔️ Alumni Golden Apron Season 3🎖✔️ Alumni Golden Batik Apron🎖✔️ Alumni BALON Challenge 🎖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa