Suka banget same Dumpling/Gyoza/Mandu tapi kalo beli mahal dan isinya dikit🤣Jadi bikin sendiri biar puas. Jadi alternative cemilan dirumah juga sih (cemilan berat) 😂

Udah berapa bulan yg lalu ditulis tapi ternyata belum dipost. Ini varian lain gyoza, beda sedikit sama yg pernah aku post. Umumnya disebut dumpling, chinese blgnya jiaozi atau kalau yg dimasukkan dalam broth itu wonton, japanese sebutnya gyoza, kalau korea bilangnya mandu. Semuanya mirip-mirip menurutku beda di penyajian, saus sama cara masak aja (sotoy) hehe. Kalau cara masak seperti yg aku post ini mungkin plg tepat memang gyoza ya...Iftar idea, karena buat buka biasanya aku sukanya ngemil-ngemil aja 😆Kemarin pakai kulit homemade, ini pakai kulit pangsit langsung jadi 😅 dipotong bundar dulu ya biar gampang lipetnya.. isian juga beda dikit tapi tetep sama-sama enak! Daripada beli di resto cuma dapet sedikit 😂 bikin sendiri lebih puasss hehe. Resep udh luamaaa bgt ditulis ternyata ngendep di draft gara2 waktu itu cookpad sering bgt force close 😭Dimix udang enaaaak, tapi aku gak suka mencampur protein darat dan laut karena beda ion dan kurang baik buat kesehatan. Jadi feel free kalau mau dicampur udang+daging.Nom nom i love that fried-ness😆Let's cook 🙌

Ini makanan yg nagih banget si, tapi kalo beli di resto pasti mahal dan cuma dapet 4-5 potong doang, nah mending bikin sendiriankan lebih murah dan banyak, soal rasa 11 12 lah sama yg diresto sana hihihi... Cekidot ➡ #5resepterbaruku

Ini lagi-lagi krn sy lagi seneng2nya nnton video di Youtube, ttp dengan channel yg sm dan video yg sama Ria SW, sy melihat makanan korea yg buat sy tertarik (tp sy gatau namanya) jdi sy coba ketik di google "Korean street food" maka muncullah 32 jajanan Korea, namun jajanan yg sy cari ttp tdk ada, eehh sy lihat ada Mandu semacam kulit pangsit yg di kukus, brhubung krn mama sy sering beliin sy batagor dan sy suka banget dgn kulit pangsit kukusnya jadilah sy search resepnya di youtube ehh pas ketemu trnyata ada nama lainnya, kalau di Korea namanya Mandu, kalo di tempat lain Gyoza/Dumpling.NB : sebenarnya pakai minyak wijen, kecap asin, dan saus tiram, brhubung krn bahan tsb tdk ada, jdi saya skip

Gyoza/Dumpling/PotstickersUntuk kulitnya beda ya sama kulit pangsit.. kulit gyoza lebih chewy.Kalau beli kulitnya frozen, jangan lupa di defrost dulu ya (taruh di suhu ruangan selama 40 menit atau di kulkas semalaman) kalau kepepet, bungkus kulit yg beku dengan wet towel.. jangan di rendam sama air atau di microwave ya nanti kulitnya jadi rusak

Untuk yang tidak suka udang bisa diganti dengan ayam atau daging sapi giling ya atau bisa jadi campuran.

Sering nonton masak" jadi pengen buat juga.

kmrn aku liat org posting dumpling kyknya enak bgt,lgsg deh cari kulit gyoza yg siap pakai,seperti biasa beli via online dan akhirnya paket someday dtg jg 😍 hr ini lgsg eksekusi deh 😆 semenjak ada gojek jd enk yah mau apa2 bs lgsg pesan dan bs lgsg smpe di hr yg sama,love gosend ❤❤ untuk sayurnya bs di ganti sayur yg lain yah,atau isian bs di sesuaikan dgn selera masing2,bs pake udang cincang dll 😊 ini isian versi karangan sy 😂

Sangat amat penasaran dan hasil akhirnya memuaskan 😘 masaknya ala kadarnya anak kos (sisa paralon jadi rolling pin) saking pengennya masak ini dari dulu

Setelah selesai bikin kulitnya kmrn akhirnya keturutan juga bikin mandunya... Hehehe.Bisa dikukus kayak punya manse, atau digoreng yang ala ala Jepang