Lepat pisang okara (no sugar)

4 orang bercadang membuatnya
Hani
Hani @hunnybits

Alkisah, pergi CS supermarket nak beli benda lain, sekali ternampak banana kaw2 murah. Dah alang2 kat rumah mak pokok pisang tgh happy daun banyak + ada okara (soy pulp) leftover dari buat homemade soymilk, saya pun hasilkan resepi ni.

#mottainai

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

30 minit
2-3 orang
  1. 1.5 cawanpisang terlebih masak (kalau lebam sikit/hitam luar lagi better sbb dia lagi manis)
  2. 0.5 cawanokara aka soy pulp
  3. 0.5 cawantepung gandum
  4. Secukupnyadaun pisang utk balut lepat

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Sediakan bahan.

    Kopek & potong pisang kedalam bekas. Lenyekkan sampai hampir lumat.

  2. 2

    Masukkan okara (soy pulp). Kacau sebati.

  3. 3

    Masukkan tepung gandum. Kacau sebati.

  4. 4

    Sediakan daun pisang. Basuh bersih dan kerat bagi cukup2 utk balut. Gunakan bahagian bawah daun pisang utk letak mixture tadi.

    Sudukan adunan secukupnya.

  5. 5

    Lipat seperti dalam gambar.

    Susun dlm bekas utk stim, kemudian stim dlm steamer selama 20-30 min sehingga isinya pejal (meaning dia dah masak). Biarkan sejuk.

  6. 6

    Siappp

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Komen

Ditulis oleh

Hani
Hani @hunnybits
pada
- Suka experiment memasak dan belajar mengenai sains disebalik masakan.- Menanam tak berapa reti; cuma reti buat tempe, tofu, olah masakan & petik pokok mak 🤣
Baca lagi

Resipi Sepertinya