188. Ayam Ungkep Kuning |Frozen

Bintang Pasaribu
Bintang Pasaribu @star_atkitchen
Cibinong , Bogor

Menu Prep yang sangat banyak dibuat didapur moms semua. Why? Krn sangat mudah dan praktis membuatnya. Dan gak ada yg nolak klo mama sdh goreng yang satu ini😄😄😄
Saya bikin ayam ungkep kuning, resep dari mbak @ihdanas ijin dimodif sedikit. Terima kasih mbak🙏🏻

Tips: Buat lebih byk, kemas dalam bbrp zipp plastik/thinwall, simpan di freezer. Menu sat set tinggal goreng, amboii🤩
Btw, wangi bangett...gak kebayang pas digoreng nanti😍
#BerbagiRasaRamadan
#AyamUngkepKuning
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#ComboCombat_Ramadan
#CookpadCommunity_Bogor

188. Ayam Ungkep Kuning |Frozen

Menu Prep yang sangat banyak dibuat didapur moms semua. Why? Krn sangat mudah dan praktis membuatnya. Dan gak ada yg nolak klo mama sdh goreng yang satu ini😄😄😄
Saya bikin ayam ungkep kuning, resep dari mbak @ihdanas ijin dimodif sedikit. Terima kasih mbak🙏🏻

Tips: Buat lebih byk, kemas dalam bbrp zipp plastik/thinwall, simpan di freezer. Menu sat set tinggal goreng, amboii🤩
Btw, wangi bangett...gak kebayang pas digoreng nanti😍
#BerbagiRasaRamadan
#AyamUngkepKuning
#MealPrepPraktis
#GAS2025
#ComboCombat_Ramadan
#CookpadCommunity_Bogor

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 potong
  1. 1 kgayam dipotong 10
  2. 50 mlair
  3. 3 sdmcooking cream/santan instan
  4. 4 lbrdaun jeruk, 3 lbr daun salam
  5. 2 sdtbubuk kunyit
  6. 1 buahjeruk nipis
  7. secukupnyaGaram
  8. 1 sdmgula merah (sy skip)
  9. 1 batangserai (sy skip)
  10. 100 grlengkuas, parut
  11. Bumbu di haluskan
  12. 8 butirbawang merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 4 butirkemiri
  15. 3 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan daging ayam, beri air jeruk nipis dan garam. Marinasi 10 menit, cuci kembali

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu campur bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam dan daging ayam.

  3. 3

    Aduk bumbu dan daging ayam, tambahkan sedikit air. Sedikit aja, krn saat dimasak ayam akan mengeluarkan air. Masak dengan api sedang.

  4. 4

    Tambahkan cooking cream/santan instan. Masak sampai bumbu meresap dan daging matang, sekitar 25 menit.

  5. 5

    Koreksi rasa, Setelah bumbu meresap dan mengental. Matikan api kompor. Biarkan dingin, lalu kemas per porsi kebutuhan jika dibuat utk persediaan bbrp hari kedepan.

    Simpan dalam freezer. Sangat membantu utk persiapan menu sahur atau berbuka puasa.

    Selamat Mencoba.
    Semangat menjalankan ibadah puasa, moms🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bintang Pasaribu
Bintang Pasaribu @star_atkitchen
pada
Cibinong , Bogor
Baking and Cooking bukan hanya harus seru, tapi menyenangkan bagi yang mengolah dan yang menikmati🤗🤗🤗Biasanya yang suka makbar sama saya, suka kesel krn keseringan nge-review makanan daripada menikmati😄😄😄❤Hobby yang random banget,↘️baking and cooking↘️gardening 🌿🌱🌹↘️suka banget ngopi, tp bukan kopi sachetan↘️senang melihat orang lain bahagia❤Senang berteman dengan multi etnik dan penganut pluralisme, kesetaraan dan respect for individual.❤semua yang diposting disini, adalah hasil masakan yg sdh berulang-ulang dimasak dengan modifikasi.semoga membawa berkah, sukacita dan inspirasi buat teman-teman semua, ditunggu recook/rebake dan kirim cooksnapnya 😄😄🙏bersama #cookpad #cookpadcommunity👩‍🍳Masak jadi menyenangkan dan seruuu⁉️Berteman Yuks...IG dan Threads :@alunacakes.idYoutube: bintang's food channel
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa