Ayam Ungkep Kuning

Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
Ngawi Jawa Timur

Mendekati puasa, sebagian ibu-ibu mulai menyibukkan diri dengan membuat meal prep. Sebagai upaya mengurangi keriwehan saat puasa nanti sehingga didapur bisa lebih sat set. Untuk keluarga saya, olahan ayam menjadi andalan. Mau dimasak apapun semua pasti suka. Salah satunya ayam ungkep kuning ini yang sudah beberapa kali saya buat. Bisa difrozenkan juga jadi bisa bikin sekaligus banyak.

SC : @xanderskitchen

#GAS2025
#Coboy2025
#MealPrepPraktis
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#8tahuncpmotobareng
#RamadandalamRasadanLensa

Ayam Ungkep Kuning

2 orang berencana membuat resep ini

Mendekati puasa, sebagian ibu-ibu mulai menyibukkan diri dengan membuat meal prep. Sebagai upaya mengurangi keriwehan saat puasa nanti sehingga didapur bisa lebih sat set. Untuk keluarga saya, olahan ayam menjadi andalan. Mau dimasak apapun semua pasti suka. Salah satunya ayam ungkep kuning ini yang sudah beberapa kali saya buat. Bisa difrozenkan juga jadi bisa bikin sekaligus banyak.

SC : @xanderskitchen

#GAS2025
#Coboy2025
#MealPrepPraktis
#BerbagiRasaRamadan
#CookpadCommunity_Surabaya
#8tahuncpmotobareng
#RamadandalamRasadanLensa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kgayam kampung (me ayam potong)
  2. 5 lbrdaun jeruk
  3. 2 btgsereh
  4. Secukupnyaair
  5. Bumbu halus :
  6. 7 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 butirkemiri
  9. Seruaskunyit
  10. Seruaslengkuas muda
  11. Secukupnyagula pasir
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong2 ayam lalu cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu balurkan ke ayam sambil diremas2. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk jika suka. Diamkan 30 menit.

  3. 3

    Setelah didiamkan, masukkan ke wajan. Tambahkan daun jeruk dan sereh. Tuang air secukupnya.

  4. 4

    Masak hingga air asat dan ayam empuk. Bisa disimpan di frezeer atau langsung di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Endah
Nur Endah @cook_NurE
pada
Ngawi Jawa Timur
Ibu 2 anak yang masih terus belajar cooking, baking. Seneng nyoba resep2 baru dan resep2 ekonomis (emak2 irit bukan pelit 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa