Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 porsi
  1. 1 ekor ayam (potong 12 / sesuai selera)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 batangserai (memarkan)
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 sdmgula merah
  6. Secukupnyagaram
  7. 50 mlair
  8. Bumbu Halus :
  9. 7 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 buahkemiri
  12. 3 cmjahe
  13. 3 cmlengkuas
  14. 3 cmkunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam. Tiriskan & masukkan ke wajan

  2. 2

    Blender bumbu halus + 50 ml air. Tuang dalam ayam. Masukkan gula, garam, daun salam, daun jeruk & serai

  3. 3

    Aduk sampai rata. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk

  4. 4

    Masukkan ke wadah tertutup. Simpan di freezer. Bisa di goreng kapan saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Glian Tika
Glian Tika @Gliantika
pada
Padang
👧 Local Team Cookpad Community Sumbar 2023 - 2025💻 ig : @gliantika1👩‍🍳 chef di rumah sendiriBaru mulai masuk dapur, mencoba masak sendiri sejak bergelar ISTRI.. biasanya masuk dapur cuma beberes aja.. Jgn biasakan PakSu makan di luar, makan makanan buatan org laen.. bukan apa2.. Biar hemat.. 😂🤣
Lebih banyak

Resep Serupa