Ayam Taliwang Bakar/Panggang

Wuls~
Wuls~ @wulansarigml
Indonesia

Jujur pas buat ini tidak percaya dia adalah taliwang, soalnya bentukannya kayak kalio pas di rebus wkwk 😭😭😭 ternyata kita ga boleh judge sesuatu sebelum tau akhirannya wkwk yaaa harusnya ini masih layak disebut ayam taliwang sih, meski kebanyakan huru hara🤣

Ayam Taliwang Bakar/Panggang

3 orang berencana membuat resep ini

Jujur pas buat ini tidak percaya dia adalah taliwang, soalnya bentukannya kayak kalio pas di rebus wkwk 😭😭😭 ternyata kita ga boleh judge sesuatu sebelum tau akhirannya wkwk yaaa harusnya ini masih layak disebut ayam taliwang sih, meski kebanyakan huru hara🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 1 kgDada Ayam Fillet
  2. 2 lembarDaun Salam
  3. 2 lembarDaun Jeruk
  4. 1 buahSereh Geprek
  5. SecukupnyaMinyak Goreng
  6. 1 bungkusPenyedap Rasa Ayam
  7. SecukupnyaAir Mineral
  8. 1 bungkusSantan Instan (60ml)
  9. 1/2 buahgula merah
  10. Bumbu Halus
  11. 15 buahCabe Rawit Merah
  12. 7 buahCabe Merah Keriting
  13. 2 buahKemiri
  14. 1 buahKencur sebesar jari telunjuk
  15. 1 buahTomat Merah
  16. 6 buahBawang Merah
  17. 5 buahBawang Putih
  18. SecukupnyaTerasi (kalau saya pakai satu sdt)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Blender semua bumbu hingga halus. Sambil menunggu blender, cuci ayam, potong-potong sesuai selera (kalau saya di bagi 2-3 perbagian, agak tipis)

  2. 2

    Siapkan wajan, beri minyak sedikit untuk menumis bumbu. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga kering dan wangi.

  3. 3

    Masukkan Ayam dan aduk rata. Kalau sudah, beri air secukupnya. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan santan instan dan penyedap rasa ayam, dan gula merah, lalu aduk dan masak kembali hingga air menyusut. Jika sudah, bisa langsung dibakar atau mau didiamkan dulu juga boleh.

    Sebenarnya bagian ini saya tambahin bubuk cabe 1 sdm, tapi ini opsional aja ya. Soalnya ternyata jadi pedes banget 😭🤣

  5. 5

    Ayam sudah boleh dibakar atau di panggang dengan teflon. Tidak menyangka akan jadi ayam taliwang wkwkkw 🥹🥹🥹

    Selamat, kamu sudah berhasil membuat ayam taliwang dar der dor 🫵😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wuls~
Wuls~ @wulansarigml
pada
Indonesia
Ibu-ibu programmer yang hobby masak 🫵😎. Katanya lulusan culinary sih~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa