Panqueques saldos de harina de mandioca y avena (sin gluten ni levaduras)

Ari_Cook
Ari_Cook @cook_11900434
San Luis Argentina

Les traigo esta receta deliciosa 😋.
Sin levaduras y sin gluten!!
Salen 20 unidades y los podés acompañar con lo que sea. Se inflan sin necesidad de poner leudantes, o sea que podés abrirlos a la mitad y rellenarlo. Tenés la opción de hacerlos sin la sal o con algún endulzante.
#recetaparallevar

Panqueques saldos de harina de mandioca y avena (sin gluten ni levaduras)

Les traigo esta receta deliciosa 😋.
Sin levaduras y sin gluten!!
Salen 20 unidades y los podés acompañar con lo que sea. Se inflan sin necesidad de poner leudantes, o sea que podés abrirlos a la mitad y rellenarlo. Tenés la opción de hacerlos sin la sal o con algún endulzante.
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Ingredientes

20 mins
  1. Secos
  2. 200 gravena
  3. 100 grharina de mandioca
  4. 1 cucharadasal
  5. Líquidos
  6. 1/2 tazaLeche tibia
  7. 1huevo
  8. 5 cucharadasaceite

Paso a paso

20 mins
  1. 1

    Integramos los secos, la harina de mandioca, la avena y la sal.

  2. 2

    Agregamos la leche, el huevo y el aceite mezclamos bien. Podemos mixear para eliminar grumos. Con esta consistencia debe quedar.

  3. 3

    Cocción: calentamos una sartén a fuego medio y medimos con una cuchara las porciones de los panqueques. Les damos vuelta y vuelta hasta que estén dorados de ambas partes.

  4. 4

    Salen de este grosor así que se pueden rellenar con cualquier cosa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ari_Cook
Ari_Cook @cook_11900434
San Luis Argentina
Amo cocinar, cocino desde que tengo uso de razón.Tengo muchas recetas para compartir con pocos ingredientes, fáciles y sobre todo económicas.
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Comentarios (2)

Monica San Martin
Monica San Martin @Monibolsonera
La avena contiene gluten... tenés que sacar ese encabezado.

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