Tarta de cebolla y queso, con masa de papa (sin tacc)🥔🧅😋
Carolina C @MCarol
Les comparto una tarta muy fácil de preparar y rica. Ojalá que les guste también 😋💚
Tarta de cebolla y queso, con masa de papa (sin tacc)🥔🧅😋
Les comparto una tarta muy fácil de preparar y rica. Ojalá que les guste también 😋💚
Paso a paso
- 1
Para la masa, cocinar la papa para luego hacer puré. Dejar entibiar para incorporar los demás ingredientes y formar la masa.
- 2
En una tartera engrasada colocar porciones de masa e ir cubriendo el fondo con ayuda del dorso de una cuchara
- 3
Para el relleno: rehogar las cebollas cortadas en pluma. Agregar el pimiento cortado en cubitos. Cocinar unos 5 minutos más. Condimentar.
- 4
Una vez tibio el relleno, incorporar el queso crema y los huevos batidos. Mezclar bien.
- 5
Cubrir la masa con trocitos de queso cremoso, colocar el relleno y más queso cremoso. Si les agrada agregan las semillas de sésamo por encima.
- 6
Llevar a horno precalentado a 200 grados C y cocinar por 30 minutos aproximadamente
- 7
Nota: mientras aún está caliente es tierna la masa, pero cuando se enfría se vuelve más consistente y continúa muy agradable su sabor.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina C le encantará ver cómo quedó.
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Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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