Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 250 gramusus ayam
  2. Bumbu halus :
  3. 2 butirbawang merah
  4. 1 butirbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 2 cmkunyit
  7. 1 cmjahe
  8. 2 butirsereh geprek
  9. 4 lembardaun salam
  10. 1 bungkusmasako
  11. Secukupnyagula pasir, garam, mecin
  12. Secukupnyaair dan minyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong-potong usus ayam dan cuci bersih. Siapkan bumbu.

  2. 2

    Rebus usus ayam bersama sereh geprek dan daun salam. Setelah usus ayam matang angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Goreng bumbu halus lalu tambahkan air, sereh geprek dan daun salam. Setelah air mendidih lalu masukan usus ayam.

  4. 4

    Tambahkan masako, sedikit garam, sedikit mecin dan gula pasir. Aduk-aduk lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Usus Ayam Bumbu Kuning siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayati Hernasari ssos mm
Ayati Hernasari ssos mm @dapur_ayatihernasari
pada
karawang jawa barat
Masakan sehari-hari di rumahmulai cookpad dari februari 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa