Usus Ayam Bumbu Kuning

Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
Gresik

Mau bikin menu usus pedas merah tapi kekurangan bahan, berakhir jadi warna kuning aja daripada ga dimasak-masak 😅 Cuman saya lupa, masak ini pakai resep siapa karena catatan resep manual ga ada resep usus kuning 😣 (biasanya saya tulis ulang di buku tulis dulu biar masaknya enak daripada bolak balik buka hp).

Alhamdulillah enak, kebanyakan saya cemilin sambil nonton drakor daripada dimakan ama nasi 😁

#cookpadcommunity_surabaya
#IdeMasakku

Usus Ayam Bumbu Kuning

13 orang berencana membuat resep ini

Mau bikin menu usus pedas merah tapi kekurangan bahan, berakhir jadi warna kuning aja daripada ga dimasak-masak 😅 Cuman saya lupa, masak ini pakai resep siapa karena catatan resep manual ga ada resep usus kuning 😣 (biasanya saya tulis ulang di buku tulis dulu biar masaknya enak daripada bolak balik buka hp).

Alhamdulillah enak, kebanyakan saya cemilin sambil nonton drakor daripada dimakan ama nasi 😁

#cookpadcommunity_surabaya
#IdeMasakku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. Bumbu halus :
  4. 6 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 20 buahcabai rawit merah
  8. Bahan lain :
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangserai, geprek
  11. 1 ruaslengkuas, geprek
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan usus ayam lalu rebus dengan 2 lembar daun salam. Kemudian tiriskan dan potong sesuai selera

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum. Kemudian tambahkan air, aduk kembali

  3. 3

    Masukkan usus ayam beri tambahan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, masak hingga air menyusut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devalesha Kitchen
Devalesha Kitchen @devalesha
pada
Gresik
-Everyday should start with Coffee-❤ coffee ☕❤ simple cooking & easy recipes#devalesha_drink#Minuman_KulilingDunia#ManualBrew
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa