Tahu jeletot (Tahu Isi Pedas)

Astarina Anggraini
Astarina Anggraini @rinarince

Suami suka bgt tahu isi, dan suka pedas. Jd coba buat tahu jeletot ini deh 😍

Tahu jeletot (Tahu Isi Pedas)

17 orang berencana membuat resep ini

Suami suka bgt tahu isi, dan suka pedas. Jd coba buat tahu jeletot ini deh 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 10-15tahu pong
  2. Secukupnyaminyak utk menggoreng tahu
  3. 200 grkol
  4. 1 buahwortel
  5. 2 genggamtauge
  6. 7 pcscabe rawit merah, iris2
  7. Secukupnyagaram, gula, merica, kaldu jamur
  8. Bumbu Halus
  9. 5 siungbawang merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 7 pcscabe kriting merah
  12. Secukupnyaair utk blender bumbu
  13. Bahan pelapis basah
  14. 9 Sdmtepung terigu
  15. 3 Sdmtepung beras
  16. 3 Sdmmaizena
  17. Secukupnyagaram, gula, merica, kaldu jamur
  18. 1/4 Sdtbaking powder
  19. 180 mlair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu halus nya, blender halus

  2. 2

    Siapkan kol potong2 kol, wortel seperti panjang korek api tapi tipis, dan taugenya

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, dan terlihat matang supaya tidak bau langi

  4. 4

    Masukkan wortel & cabe rawit merah nya, masak hingga agak layu. Kemudian disusul dengan kol, masak lg sebentar. Kemudian terakhir tauge nya, masak tauge nya diakhir2 supaya masih krenyes2

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan merica. Masak hingga matang, sisihkan

  6. 6

    Sambil tunggu dingin bahan isian tahu (sayur2an nya td), Siapkan bahan basah nya sesuai takaran

  7. 7

    Masukkan bahan isian td ke dalam tahu pong nya. Kemudian celupkan ke bahan basah, goreng hingga golden brown

  8. 8

    Angkat, dan sajikan. Happy recook 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astarina Anggraini
pada
Masak dengan hati akan terasa lebih enak 😍🫶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa