Strudel Apel

Ummu Salma Muhammad
Ummu Salma Muhammad @kupa
Malang, Jawa Timur

Udah dari lama kepingin ni cemilan. Tapi ada aja alasan untuk ga beli dulu, dari yang takut kemanisan sampe kepikiran ongkir yang lebih mehong dari kuenya. Tapi alhamdulillah bahan isian nya ada di rumah jadi langsung beli kulit pastry nya aja terus lanjut eksekusi deh. Pas jadi, masyaAllah enak betul. Sampe pacar di rumah kasih jempol 👍. Cocok banget dijadiin makanan pembuka saat ifthor 🤤

Resep @cook_2339464
https://cookpad.wasmer.app/id/r/491880

#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang

Strudel Apel

Udah dari lama kepingin ni cemilan. Tapi ada aja alasan untuk ga beli dulu, dari yang takut kemanisan sampe kepikiran ongkir yang lebih mehong dari kuenya. Tapi alhamdulillah bahan isian nya ada di rumah jadi langsung beli kulit pastry nya aja terus lanjut eksekusi deh. Pas jadi, masyaAllah enak betul. Sampe pacar di rumah kasih jempol 👍. Cocok banget dijadiin makanan pembuka saat ifthor 🤤

Resep @cook_2339464
https://cookpad.wasmer.app/id/r/491880

#BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 lembar kulit pastry (me: kulit pastry yg kecil)
  1. 6 buahapel malang (karena apelnya kecil2 jadi saya pakai 6buah, kalau apel yang ukurannya besar cukup 3 buah aja)
  2. 1 sdmbutter (me: mentega)
  3. 2 sdm gula pasir
  4. 4 sdm gula palem
  5. 1/2 set kayu manis bubuk
  6. 2 sdm kismis
  7. Secukupnya kacang kenari (potong-potong)
  8. Sejumput garam
  9. 2 sdm air lemon (me: air jeruk nipis)
  10. 1 sdm tepung terigu
  11. Olesan:
  12. 1 btrkuning telur
  13. 1 sdm susu uht
  14. 1 sdm madu
  15. Taburan: gula halus/gula donat (boleh skip)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas lalu potong kecil apel. Setelahnya masak dengan margarin selama 2 menit

  2. 2

    Masukan air jeruk nipis. Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan gula pasir, gula palem, bubuk kayu manis, garam, kacang kenari dan kismis. Aduk rata

  4. 4

    Masukan tepung terigu, masak hingga mengental dan sedikit kering. Angkat lalu dinginkan

  5. 5

    Taburi tepung terigu diatas silpat atau meja.

  6. 6

    Letakkan lebaran pastry lalu gelas dengan rolling pin

  7. 7

    Letakkan isian di atas lebaran pastry lalu bentuk sesuai selera

  8. 8

    Olesi permukaan pastry dengan bahan olesan. Panggang di suhu 180°C selama 20-30 menit sesuai oven masing-masing

  9. 9

    Setelah matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Salma Muhammad
pada
Malang, Jawa Timur
Semoga Allah jadikan kegiatan berbagi resep hasil ngoprek di dapur ini sebagai amal jariah kita, dan semoga semakin sering kita memasak semakin banyak pula cinta dan doa-doa yang terselip untuk anak-anak dan suami kita ya buibu, yassarallah 🌸
Lebih banyak

Komentar (2)

javilowin
javilowin @cook_9148682
Yummy!!!!!!👏👏👏👏👏😊😊😊😊

Resep Serupa