Nasi bakar tongkol kemangi

milla
milla @cook_7463884
Tanah Abang Jakpus

Ceritanya ini hari Anniversary yg prtama,,,jd saya siapkan bt suami saya,,biar suami tmbah sayang,,,dari pd beli mending buat sndiri,,dapet pujian dari suami itu kn kado terindah,,,ckup sderhana bukan😚😚😚

Nasi bakar tongkol kemangi

Ceritanya ini hari Anniversary yg prtama,,,jd saya siapkan bt suami saya,,biar suami tmbah sayang,,,dari pd beli mending buat sndiri,,dapet pujian dari suami itu kn kado terindah,,,ckup sderhana bukan😚😚😚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6porsi
  1. 2,5 cupberas
  2. 1 bkssantan kara
  3. 2 lmbrdaun salam
  4. 2 btgserei
  5. garam secukupnya
  6. bahan isi:
  7. 3 ptgpindang tongkol
  8. 2 ikatdaun kemangi
  9. 2 btgdaun bawang
  10. bumbu halus
  11. 5 bjicabe kriting merah
  12. 4 siungbawang merah
  13. 1 siungbawang putih
  14. secukupnyagaram+gula+penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras,,msak dgn air santan sperti masak biasa,tmbah serei(geprek),daun salam,garam,,msak di magicom

  2. 2

    Cuci bersih dan buang tulang" ikan,,,hancurkan

  3. 3

    Haluskan smua bumbu. Kcuali bawg bombay(iris ssuai slera)

  4. 4

    Panaskan minyak,tumis bawang bombay smpai harum lalu msukkan bumbu halus smpai harum lalu msukkan pindang tongkol yg sudah halus aduk trs smpai +- 10 mnit,lalu msukkan daun bawang dan daun kmangi

  5. 5

    Koreksi rasa lalu angkat

  6. 6

    Siapkan daun pisang yg sudah dpanaskan di atas api

  7. 7

    Taruh nasi sperti mmbuat lontong,pipihkan lalu isi dngan tumisan ikan tadi lalu gulung,semat ujung daun dgn tusuk gigi

  8. 8

    Ulangi smpai nasi habis,,lalu bakar di atas teflon,bolak balik sampai daun agak gosong

  9. 9

    Angkat,,sajikan bersama lauk,sambal dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
milla
milla @cook_7463884
pada
Tanah Abang Jakpus

Komentar

Resep Serupa